重慶人說重慶有啥子好吃的，火鍋絕對(duì)是說的上話的，不說其他，就說火鍋的滋味，重慶哪里吃火鍋?zhàn)钫?不去東牛帝客牛肉火鍋真的可惜了，今天咱們就去看看到底是怎樣的東牛帝客牛肉火鍋！
重慶哪個(gè)品牌火鍋?zhàn)詈贸?東牛帝客牛肉火鍋撩你的味蕾不帶停歇的。先看鍋底，紅油鍋底精選上等優(yōu)質(zhì)原料，采納傳統(tǒng)的制作工藝和手法進(jìn)行炒制，在加上特制的厚牛油進(jìn)行熬制，上桌之后加上重慶特有的老鷹茶進(jìn)行開煮，清湯鍋底，混合了十多種名貴藥材進(jìn)行熬制，可養(yǎng)生。
牛肝，黃牛或水牛的肝臟，自身營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，口感鮮嫩，在裹上一層層的蛋液，一番攪和之后，直接用筷子夾起燙，燙個(gè)十幾秒，蘸上干辣椒面，入口的一瞬間，舌尖上的辣椒鮮香瞬間涌上頭頂。
五香耙牛肉，耙是指軟爛，五香耙牛肉在牛肉湯鍋中涮煮，自身就是適合在清湯鍋底里，煮上一小會(huì)等它完滿融合了湯料的濃香，在夾起來入口非常爽嫩，濃郁鮮香還且飚汁，是養(yǎng)生的肉食動(dòng)物者的標(biāo)配啊!
鴨郡花，把家鴨的胃臟切成花紋狀，尤其適合貧血患者食用，東牛帝客牛肉火鍋的郡花顏色粉嫩，厚薄均勻，廚師的刀工是真功夫，下鍋涮一陣，在蘸上干的辣椒味碟，入口麻辣鮮香，舌尖上殘留著辣椒面的鮮香。
重慶最聞名的老火鍋?東牛帝客牛肉火鍋榜上有大名，每一份底料都用心炒制，每一份菜品都用心選擇，每一份服務(wù)都用心微笑，它獲得了無數(shù)人的熱愛，重慶最火的老火鍋店就是它——東牛帝客牛肉火鍋，獲得萬千眾人的鐘愛。
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