作為一名重慶資深美食吃貨,無(wú)論是春夏秋冬、刮風(fēng)或下雨,都擋不住我那一顆想要吃火鍋的心,要說(shuō)重慶火鍋店哪個(gè)品牌最好吃?我只推薦重慶劉家佳碼頭老火鍋,僅憑一口正宗的重慶老火鍋,讓我和我的小同伴一周打卡3次,聽(tīng)說(shuō)只有真正的“美食吃貨專(zhuān)家”才能找到如此地道的重慶火鍋店,今天,小編就來(lái)分享給大家!!!
牛油鍋底:
劉家佳碼頭老火鍋選用的是正宗牛油鍋底為底。鍋底是火鍋的精華所在,他家的牛油的濃度純正,紅鍋煮開(kāi)之后的白沫十分少,鍋底的香氣自然,即使是在中途加湯,滋味仍絲毫不減。對(duì)了,這家老火鍋的特色菜品也是十分有心意!!!
一:水牛毛肚
大家都知道有火鍋之地一定有毛肚。他家選用的是水牛毛肚,有手掌般大小,是店里的招牌菜品。毛肚考究“七上八下”的吃法,涮出脆爽口感,一口咬下去脆爽,韌勁有道,滋味鮮美,入口就基本停不下來(lái)。
五香牛肉:
再來(lái)是五香牛肉,精選的是飼料牛,肉質(zhì)緊實(shí),富裕質(zhì)感。重量特別足滿(mǎn)滿(mǎn)一大盤(pán)的,而且肉片塊兒頭大,配上秘制的醬料腌制而成。特別有食欲,吃起來(lái)香麻入嘴,特別有層次感。
鮮鵝腸:
如果連鮮鵝腸都木有吃過(guò),那你還敢說(shuō)你是資深吃貨?劉家佳碼頭老火鍋必點(diǎn)菜品,放入鍋中燙煮幾秒就熟了!脆嫩,有嚼勁,就是特別好吃!!!
雪花肥牛:
選上上好牛肉,造型美觀別致,紅白相間、參差有致,放入鍋中食之鮮嫩馨香、耐人尋味,讓人大飽口福!
重慶火鍋店哪個(gè)品牌比較好吃?小編極力推薦重慶劉家佳碼頭老火鍋,精美菜品,正宗品嘗,讓你體驗(yàn)什么才是真正的重慶火鍋。地址:沙坪壩光和城4期!各位千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)哦!
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