烤鴨當(dāng)然是北京的好，老北京烤鴨歷史悠久，有深厚的文明底蘊(yùn)和傳承價(jià)值。老北京烤鴨 滋味極其鮮美,酥香、脆嫩、肥而不膩,吃過(guò)耐人尋味。首個(gè)老北京烤鴨店各省市品牌連鎖,其名氣與日俱增,可與全聚德相媲美。加盟老北京烤鴨店是您進(jìn)賬漲收入的好選擇。
眾所周知 ，老北京烤鴨店，源于古代，輝煌于北京，老北京烤鴨店以色澤紅艷，肉質(zhì)細(xì)嫩，滋味醇厚，肥而不膩的特色，老北京烤鴨店被譽(yù)為“天下美味”而馳名中外。相傳，老北京烤鴨店的烤鴨之美，系源于名貴種類的北京鴨，它是當(dāng)今國(guó)內(nèi)外最優(yōu)質(zhì)的一種肉食鴨。聽(tīng)說(shuō)，這一特種純白京鴨的飼養(yǎng)，約起于千年前左右，是因遼金元之歷代帝王游獵，偶獲此純白野鴨種，后為游獵而養(yǎng)，不斷延續(xù)下來(lái)，才得此優(yōu)良純種，并培育成今之名貴的肉食鴨種。即用填喂辦法育肥的一種白鴨，故名“填鴨”。不只如此，北京鴨曾在百年以前傳至歐美，經(jīng)繁育一鳴驚人。因此，作為優(yōu)質(zhì)種類的北京鴨，成為國(guó)內(nèi)外名貴鴨種來(lái)源已久。
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