重慶小面培訓(xùn)哪個(gè)品牌好,這是一個(gè)仁者見仁,智者見智的問題。好與不好,原來就很主觀,也沒有一個(gè)明確的評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)。重慶楊廚小面培訓(xùn)作為重慶小面培訓(xùn)機(jī)構(gòu)中的一員,自身不方便作答,但是咱們以為可以從以下幾個(gè)方面來評(píng)判:
、公司形象。人靠衣妝,佛靠金妝,印象是十分重要的。走進(jìn)一所學(xué)校,或者是一個(gè)專業(yè)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu),潔凈整潔的形象會(huì)讓人肅然起敬。特別對(duì)于餐飲領(lǐng)域來說,保險(xiǎn)和衛(wèi)生是前提,近期也在出重拳整治食品保險(xiǎn)。同時(shí),保險(xiǎn)的食品也是對(duì)客戶擔(dān)任,對(duì)社會(huì)擔(dān)任。所以,重慶小面學(xué)習(xí)者如果現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)滿地油污,垃圾亂丟,夏天下水道傳出臭味的,這樣的地方你就要慎重考慮了。另外,餐飲領(lǐng)域有一個(gè)重要的參考標(biāo)準(zhǔn),那就是廁所的衛(wèi)生情況,普通來講,廁所烏瘴氣的,整體衛(wèi)生條件不會(huì)太好。
還有一點(diǎn),就是工作人員的形象問題。有一局部廚師不太留意形象,或衣衫不整,或長(zhǎng)期抽滿嘴口臭,甚至隨地吐痰,如果看到諸如此種陋習(xí)的,學(xué)習(xí)起來肯定是不一樣格的。先別提技術(shù)怎樣怎樣了,就算是有些斤兩,在當(dāng)今社會(huì)只懂技術(shù),不懂經(jīng)營(yíng)也是完全行不通的。
第二、公司實(shí)力。當(dāng)然,這里的實(shí)力不是指所謂的重慶小面50強(qiáng)、重慶小面20強(qiáng)、重慶小面強(qiáng)之類的網(wǎng)絡(luò)名次,或者本人意淫式地給本人排的名次。這里的實(shí)力,既包含硬實(shí)力也包含軟實(shí)力。硬實(shí)力是指規(guī)模,培訓(xùn)面積多大,設(shè)施能否優(yōu)質(zhì)、先進(jìn),這是一個(gè)培訓(xùn)基地基礎(chǔ)的投入,如果連一個(gè)正規(guī)的場(chǎng)地都沒有,說不定哪天忽然跑路,到時(shí)叫天天不應(yīng),叫地地不靈。
公司軟實(shí)力,是指整個(gè)培訓(xùn)隊(duì)伍的技術(shù)和綜合素質(zhì)。培訓(xùn)師傅是不是有經(jīng)驗(yàn),本人能否開過店,有沒有賺到過錢,這些都是要考慮的要素。其實(shí),話又說回來,滋味是不能決定一切的。開店創(chuàng)業(yè),滋味好只是前提,門面選址和經(jīng)營(yíng)方面還有太多的門道。如果是一個(gè)擔(dān)任任的培訓(xùn)機(jī)構(gòu),他們會(huì)給你一一道明,并力所能及地傳授給你相干的開店?duì)I業(yè)經(jīng)驗(yàn)。
第三、后續(xù)服務(wù)。餐飲領(lǐng)域說到底還是服務(wù)業(yè),不是一錘子交易。如果培訓(xùn)完畢,找學(xué)校和師傅求教技術(shù)、經(jīng)營(yíng)問題,他們置之不理,這就是典型的不擔(dān)任任。的后續(xù)服務(wù),是思學(xué)員所思,想學(xué)員所想,一切為學(xué)員服務(wù)。每個(gè)學(xué)員創(chuàng)業(yè)都很艱辛,創(chuàng)業(yè)資本都是血汗錢,咱們要對(duì)得起他們的這份選擇,豈但要及時(shí)回答他們的問題,并且要主動(dòng)關(guān)心,將他們扶上馬,并送一程。
重慶小面培訓(xùn)哪個(gè)品牌好?以上淺見,僅作參考。重慶楊廚小面培訓(xùn)重慶小面培訓(xùn)機(jī)構(gòu)隸屬于重慶市小面協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)單位——重慶渝生源餐飲管理有限公司,技術(shù)上追求傳統(tǒng)自然,原汁原味;在經(jīng)營(yíng)管理上,重慶楊廚小面培訓(xùn)有重慶滋味產(chǎn)業(yè)孵化園創(chuàng)業(yè)孵化培訓(xùn)班,讓學(xué)員成為一名合格的老板,真正達(dá)到能學(xué)會(huì)用,賺到錢的目標(biāo)。