一、管理模式支持
1、委托總公司管理:因?yàn)榧用朔絾畏矫娴木売刹荒軇偃蔚陜?nèi)的各項(xiàng)管理工作,可以考慮采納委托總公司全權(quán)管理的形式。加盟方只要要投入資金,不加入店內(nèi)日常管理(財(cái)務(wù)除外)。但對(duì)店內(nèi)各部門享有監(jiān)視及倡議權(quán)。店內(nèi)所有的人事關(guān)系由總公司擔(dān)任。如果在日常管理工作中,加盟方有任何意見,直接向總公司擔(dān)任人提出??偣静话礌I(yíng)業(yè)額百分比收取管理費(fèi),依照雙方簽署合同時(shí)享有該店必定的股份或雙方協(xié)商享用固定的管理費(fèi)用。
2、幫助管理:總公司派遣重要職務(wù)的管理人員到加盟方,幫助加盟店的日常管理??偣九赏用朔降墓ぷ魅藛T工資由加盟方領(lǐng)取,加盟方對(duì)該人員的工作有監(jiān)視權(quán)??偣景醇用说昕偁I(yíng)業(yè)額的必定比率收取管理費(fèi)。
3、指導(dǎo)式管理:加盟方自行擔(dān)任加盟店的日常管理由,總公司對(duì)加盟店的日常管理、營(yíng)銷策劃等進(jìn)行必要的指導(dǎo)??偣静慌神v專人到加盟方工作,但是不按期派工作人員到加盟店進(jìn)行指導(dǎo)及工作查看。總公司按年收取加盟店管理費(fèi)。
二、指導(dǎo)店面選址
店面的選址至關(guān)重要,總公司關(guān)注每一個(gè)加盟店的鋪面選址,對(duì)加盟方的店面選址提供決定性的倡議,在專業(yè)客觀的基礎(chǔ)上,對(duì)店面的客流、消費(fèi)群體、周邊市場(chǎng)環(huán)境、附近競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手等綜合要素進(jìn)行全面分析。以便找到愈加適宜的鋪面,提升成功加盟的可能性。
三、提供正當(dāng)?shù)难b修設(shè)計(jì)方案及裝修指導(dǎo)
咱們擁有本人的專業(yè)設(shè)計(jì)師,參考加盟方當(dāng)?shù)氐膶?shí)際狀況,聯(lián)合總公司一向的裝修風(fēng)格,為每一個(gè)加盟方提供正當(dāng)?shù)难b修設(shè)計(jì)方案,布滿泰式風(fēng)情的裝修和精心設(shè)計(jì)的包裝在加盟方當(dāng)?shù)亟⒑细竦氖袌?chǎng)形象,提升品牌的名氣。
四、建設(shè)高能力的廚師隊(duì)伍
總公司招聘有必定從業(yè)經(jīng)驗(yàn)的廚師隊(duì)伍到珠??偛砍惺軐I(yè)的技術(shù)技能、管理知識(shí)和隊(duì)伍意識(shí)培訓(xùn),經(jīng)考試合格后派往加盟方當(dāng)?shù)毓ぷ?。在加盟店?jīng)營(yíng)的過程中,如果對(duì)該廚師不滿意,可以要求總公司重新調(diào)整廚師隊(duì)伍??偣居辛x務(wù)在合作限定內(nèi)提升/增加廚師隊(duì)伍的穩(wěn)定性,以確保菜式出品的品質(zhì)。
五、幫助人事招聘工作
總公司派遣專人到加盟方當(dāng)?shù)亟M織并開展全面的招聘工作,依據(jù)總公司的招聘要求對(duì)應(yīng)聘人員進(jìn)行嚴(yán)格篩選和考試,為加盟方精挑細(xì)選各職務(wù)的領(lǐng)域精英。
六、培訓(xùn)合格的服務(wù)及管理隊(duì)伍
培訓(xùn)工作是提升員工素質(zhì)和管理工作的重要手段??偣局朴喭晟频呐嘤?xùn)計(jì)劃,確保加盟方的員工承受專業(yè)系統(tǒng)的培訓(xùn),讓每一個(gè)員工都能把握咱們的經(jīng)營(yíng)方針,與此同時(shí)還能把握合格的服務(wù)知識(shí)、服務(wù)技能、把握店面的管理知識(shí)、庫存控制、市場(chǎng)營(yíng)銷技巧等等。
七、樹立健全財(cái)務(wù)制度
嚴(yán)謹(jǐn)、的財(cái)務(wù)管理制度是提升/增加加盟收銀很大化的關(guān)鍵??偣緦⒅笇?dǎo)加盟方在較短的時(shí)間內(nèi)依據(jù)加盟方本身的實(shí)際狀況樹立和完善財(cái)務(wù)制度,并教會(huì)加盟方引入成熟的電腦軟件系統(tǒng)。對(duì)在經(jīng)營(yíng)過程中呈現(xiàn)的任何財(cái)務(wù)問題,總公司將義不容辭的協(xié)助加盟方處理,以提升/增加加盟方各項(xiàng)財(cái)務(wù)工作疏通無阻。
八、制訂正當(dāng)?shù)氖袌?chǎng)營(yíng)銷方案
在加盟經(jīng)營(yíng)時(shí)期,總公司將依據(jù)加盟方當(dāng)?shù)氐膶?shí)際狀況和其它競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的狀況進(jìn)行專業(yè)分析,為加盟方制訂一系列正當(dāng)?shù)臓I(yíng)銷方案,并將在總公司及其它加盟店取得合格效益的銷售經(jīng)驗(yàn)傳授給加盟方,一直挖掘加盟方本身的潛力。同時(shí),總公司還將把一些合格的營(yíng)銷平臺(tái)和營(yíng)銷工具提供給加盟方應(yīng)用,以力爭(zhēng)取得很大化的經(jīng)營(yíng)。
九、提供原物料的配送及洽購支持
為了提升/增加菜式出品的原汁原味及穩(wěn)定性,總公司要求所有加盟方不得洽購品質(zhì)低廉的原物料,局部特色的原物料總公司購置或由總公司指定的供貨商配送。同等質(zhì)量、同一品牌的原物料如能在加盟方當(dāng)?shù)刭徶玫目梢跃徒徺I。加盟方要求委托總公司配送中心代購、代制作的物品,總公司先報(bào)價(jià)給加盟方認(rèn)同后制作,配送費(fèi)用由加盟方自行擔(dān)當(dāng)。