說(shuō)起東阿阿膠，就要提到當(dāng)?shù)氐莫{耳山與狼溪河。獅耳山林木蓊郁，遠(yuǎn)觀貌似獅耳，山中生多種中草藥，是一座的藥物寶庫(kù)，古時(shí)多有家驢放養(yǎng)于此，驢食山中之草體壯肉肥，毛色烏亮，皮質(zhì)特別合適熬膠。阿膠成為貢品后，清朝皇帝每年均派欽差來(lái)東阿，監(jiān)視購(gòu)置純黑健驢，牧于獅耳山上，至冬捕捉宰殺，取皮熬膠，然后送往京城，提升/增加了貢膠的質(zhì)量。狼溪河水則更有考究，《國(guó)家藥學(xué)大辭典》記錄：“狼溪河其水源為憬水之源，洪范九泉之水所匯歸，其性甘溫?！?br /> 　　聽(tīng)說(shuō)，狼溪河水清冽甘甜，硬度低，微量元素豐富，用之泡皮、熬膠易于蛋白質(zhì)、氨基酸聯(lián)合構(gòu)成有機(jī)鹽，膠塊冬天不碎裂，夏天不變軟，阿膠大為加強(qiáng)。
　　鄧氏樹(shù)德堂所產(chǎn)阿膠之所以獨(dú)樹(shù)一幟，得益于遵古炮制，在泡皮、刮毛、搓皮、化皮、靠汁、打沫、過(guò)濾、沉淀、出膠、切膠、晾膠、翻膠、擦膠直至包裝等幾十道工序上都嚴(yán)格把關(guān)，產(chǎn)品有著色如琥珀光如漆、質(zhì)堅(jiān)而無(wú)異味、夏天不軟、陰雨天不變形、遇風(fēng)不焦碎、服之有的不普通質(zhì)量。但東阿人還要補(bǔ)充一點(diǎn)，說(shuō)好阿膠還得益于東阿的靈山秀水———“小黑驢，白肚皮，粉鼻子粉眼粉蹄子，獅耳山上去啃草，狼溪河里來(lái)飲水，城里大橋遛三遭，少岱山上去打滾，至冬宰殺取了皮，熬膠還得陰陽(yáng)水?！边@首民謠在東阿也不知傳唱了多少年，獅耳山、狼溪河、白肚皮的小黑驢，正是一方鄉(xiāng)土很好的寫(xiě)照。