山家清作是一個主打江南風(fēng)味小面、簡餐、點(diǎn)心和甜品的餐飲品牌,總部位于杭州市,其店內(nèi)的羊餃面、酥鴨大面等都極受市場的歡迎,博得了眾多消費(fèi)者的喜愛和認(rèn)同。山家清作隸屬于杭州市山家清作餐飲管理有限公司旗下,其堅持著傳統(tǒng)的制作工藝,傳承著獨(dú)一無二的湯底自有工藝,力求為大家?guī)砗転榈氐篮蜖I養(yǎng)的特色美食。
羊餃面、酥羊大面、老底子涼面、麻麻飯、黑魚明蝦面以及豬肝干挑面等都是山家清作主打的美食,其中招牌羊餃面更是博得了諸多食客們的稱贊,羊肉和面條是分碗盛放的,亮紅的湯汁香氣撲鼻,紅燒羊肉口感細(xì)嫩,肥而不膩,酥爛可口,面條浸泡在鮮湯中,吃起來爽滑勁道,風(fēng)味鮮甜適中,絲毫沒有羊膻味和油膩感。糕也是山家清作的主打小吃,有鮮肉和豆沙兩種餡料可以選擇,鮮肉風(fēng)味鮮甜,肉香濃郁,并且絲毫不膩,十分有特色,豆沙品嘗則愈加群眾一些,豆沙餡都是自家手工制作的,口感細(xì)膩,清甜適中。此外,山家清作店中還有酥鴨大面、桂花酸梅汁、蛋黃肉粽、肉絲炒年糕、薏米綠豆湯、土豆牛腩飯以及羊湯面等美食,款款都不會辜負(fù)你的期待!為了讓越來越多消費(fèi)者口味“山家清作”特色健康美食,同時為廣大的中小加盟者提供一個連續(xù)穩(wěn)定的進(jìn)步平臺,山家清作加盟總部推出了“零費(fèi)用整店輸出計劃“,包含開店加盟、店面選址、店內(nèi)產(chǎn)品、店內(nèi)形象、裝璜風(fēng)格、人員培訓(xùn)、產(chǎn)品陳列、運(yùn)營流程、收銀系統(tǒng)、財務(wù)分析、物流系統(tǒng)、促銷模式、新品上市等涉及到連鎖店經(jīng)營、管理、人員等各個方面的項目,均由總部履行統(tǒng)一的開店經(jīng)營模式,簡單地講就是一個成功經(jīng)營店鋪完整的復(fù)制。它確保每一家店都是一種風(fēng)格、一樣的產(chǎn)品,一樣的服務(wù)等。如果有差別,也僅是店面大小的差別,所在的地位差異而已,從而充分確保了單店的市場競爭力,更確保了單店的連續(xù)贏利水平,從基本上維護(hù)了加盟者的利益。