沙朗牛排:也譯作西冷,英文sirloin。是指肉質(zhì)鮮嫩又帶油花嫩筋的牛肉,根本上取自于牛背脊一帶柔嫩的牛肉,具體地位差異,風味也各有千秋。比較地道的沙朗取自后腰脊肉,含必定肥油,尤其是外延有一圈呈白色的肉筋,上口相比菲力牛排更有韌性、有嚼勁,適合年輕人和牙口好的人。但特殊的種類例如紐約客,則是取自于相似菲力的前腰脊肉。
沙朗牛排為了給客戶帶來愈加別致的美味,沙朗牛排總部推出了DIY自助牛排和噴槍火焰炙烤牛排,為客戶帶來鮮嫩的口感、美味的享用。特色工藝的使用,不只讓沙朗牛排加盟的制作效率大大提升,同時也拉近了沙朗牛排與廣大客戶的距離,讓美食成為客戶的享用,讓客戶成為沙朗牛排的座上賓。品嘗鮮嫩的牛排、豐富多樣的美食以及平價消費的性價,讓沙朗牛排成為消費者就餐的佳選,也讓無數(shù)客戶感嘆小小牛排吃出了真美味。無論你的品嘗、年齡,無論你的喜好是什么,在沙朗牛排都可以找到本人所喜愛的美食,讓客戶吃得愈加舒心。
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