牽腸掛肚火鍋怎么樣？好吃嗎？

第 一次去牽腸掛肚吃火鍋，是在成都當(dāng)時(shí)朋友聚會(huì)一起去的，由于人少，專注于在群眾點(diǎn)評(píng)上找的市井小火鍋，由于是久違的朋友雖不經(jīng)常見(jiàn)面，但卻事事?tīng)磕c掛肚。因而就去了這家牽腸掛肚火鍋店，進(jìn)店之后覺(jué)得這家火鍋店跟快節(jié)拍的社會(huì)是離開(kāi)的，仿佛是一世外桃源，火鍋店里的裝修將老成都的街景細(xì)節(jié)搬入到了店里。心情跟環(huán)境相融。 第二次去是去它的加盟店，盡管坐落在市井，但還是免不了要去排隊(duì)的麻煩，盡管回了老家，但是在成都待的久了，一段工夫不吃火鍋便渾身難受，便打開(kāi)群眾點(diǎn)評(píng)，剛好看到了這家牽腸掛肚，當(dāng)時(shí)我是和我一個(gè)朋友兩個(gè)人去吃的，牽腸掛肚這家火鍋店呢，主要是適合小型聚會(huì)，不容易浪費(fèi)。當(dāng)火鍋鍋底在和煙火碰撞之后，香氣馬上撲面而來(lái)，差異傳統(tǒng)火鍋的老油，牽腸掛肚只用牛油，沒(méi)鍋油都是新的沸騰，從不回收二次利用。盡管是老家的加盟，但是還是在成都吃過(guò)的滋味。 說(shuō)句實(shí)話，作為一個(gè)年輕人，我本人以為對(duì)吃還是比較挑剔的，但是牽腸掛肚不論是店面的裝修還是滋味，徹底俘虜了我的胃，自此便對(duì)這家火鍋店開(kāi)始牽腸掛肚。每隔幾天總想去牽腸掛肚涮個(gè)火鍋，或許這就是一個(gè)在成都呆久了的人對(duì)火鍋的情懷吧。 星爺?shù)碾娪袄镉幸痪渑_(tái)詞：“留下點(diǎn)遺憾好不好？”或許這就是我想對(duì)成都的火鍋串串說(shuō)的一句話，在成都呆了這樣看來(lái)久，還沒(méi)有吃膩，走的時(shí)候，唯有的遺憾便是怕不能再吃到正宗的川味火鍋。 但是回到老家后，卻碰見(jiàn)了這家開(kāi)在市井中布滿著煙火滋味的市井火鍋店，之后去的次數(shù)多了，邊和店老板熟稔了起來(lái)，老板是個(gè)很文藝的年輕人，話語(yǔ)交流中，本來(lái)他本人就是四川人，當(dāng)時(shí)想做火鍋是由于覺(jué)得火鍋是接地氣的伙食，每一口都帶著專屬于本人的煙火滋味，是這個(gè)忙繁忙碌的社會(huì)需求的調(diào)理劑。并且當(dāng)時(shí)他調(diào)查了諸多火鍋店，試吃了諸多，但是牽腸掛肚這家火鍋店的滋味正宗，并且制作比較簡(jiǎn)單，火鍋底料都有總部統(tǒng)一供應(yīng)，而且青睞這種老成都的裝修風(fēng)格，仿佛回到小時(shí)候....... 可能這就是我的火鍋情懷吧，吃一頓火鍋思一段牽腸掛肚。"