當(dāng)年意大利有名旅行家馬可?波羅在國(guó)家旅行時(shí)青睞吃一種國(guó)家北方流行的蔥油餡餅?；氐揭獯罄笏粩嘞肽軌蛟俅慰谖?，但卻不會(huì)烤制。一次，他同朋友們?cè)诩抑芯蹠?huì)，其中一位是來(lái)自那波里的廚師，馬可?波羅靈機(jī)一動(dòng)，把那位廚師叫到身邊，如此這般地描繪起國(guó)家的香蔥餡餅來(lái)。那位廚師也興趣勃勃地按馬可?波羅所描繪的辦法制作起來(lái)，可忙乎了半天，仍無(wú)奈將餡料放入面團(tuán)’中。此時(shí)已近下午兩點(diǎn)，大家饑腸轆轆。于是馬可?波羅提議：索性把餡料放在面餅上吃。大家吃后，都齊聲叫好。這位廚師回到那波里后又做了幾次，并配上了那波里的奶酪和作料，沒(méi)想到大受食客們的歡迎，從此“披薩”就流傳開了。
　　而今，美國(guó)人將披薩文明推向全球各地，成為一種海內(nèi)外的食物。披薩已經(jīng)超越語(yǔ)言與文明的壁障，全球通行，遭到各國(guó)消費(fèi)者的喜愛，正是如此，薩路德開創(chuàng)人帶著美式披薩工藝的做法和創(chuàng)建，在國(guó)家市場(chǎng)上建設(shè)了一個(gè)美妙的祝福，這個(gè)祝福在披薩故鄉(xiāng)意大利“salute”的中文意譯是“祝你健康”來(lái)至于朋友間真誠(chéng)的祝愿和期望?！皊alute pizza”正是懷揣著這種美妙簡(jiǎn)單的祝愿孕育而生。今天，薩路德的披薩新出爐技術(shù)巨大，主要以“低溫冷發(fā)酵  手工制作”，搭配營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，都是采納上等芝士配上較好披薩醬及新鮮的餡料;面餅則是采納春冬兩季的級(jí)別小麥研磨而成，外層香脆、內(nèi)層松軟；含有豐富蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的乳酪更是薩路德披薩的靈魂。一直創(chuàng)建的薩路德帶著更美味、更健康披薩——國(guó)家“薩路德”應(yīng)運(yùn)而來(lái)。