莫斯?jié)h堡是一較有知名度的日本連鎖速食餐廳,投資者為櫻田慧(1997年5月逝世、享年60歲)。莫斯?jié)h堡在東京地區(qū)開始起家,進(jìn)步到如今已是一家國際性的跨國連鎖餐廳,其主要的分布點(diǎn)主要集中在亞洲地區(qū)。
如今,莫斯?jié)h堡之“MOS”為Mountain(山)、Ocean(海)、Sun(太陽)的意思,有著大自然健康的象征。本來,“MOS”是櫻田慧早前創(chuàng)建的公司英文稱Merchandising Organizing System的英文縮寫。在莫斯?jié)h堡開始創(chuàng)建后,“MOS”代表的是MOST delicious,后來又一直的演化成為M=mountain、O=ocean、S=sky。
莫斯?jié)h堡不斷都以“米漢堡”的創(chuàng)造者出名,它是一種結(jié)將日本傳統(tǒng)飯團(tuán)食品與西式漢堡融合的概念而成,用白米壓制成的餅皮代替面包來制作漢堡的混種食物,而漢堡里的內(nèi)餡,也大多數(shù)都采納傳統(tǒng)日本料理的菜色,如比較常見的日式燒肉,炒牛蒡等。正是這種分別于其他漢堡品牌的制作形式,招來不少消費(fèi)者的留意,不只頗得消費(fèi)者的喜愛,投資者們也紛紛的意識(shí)到其品牌的商機(jī)。
臺(tái)灣莫斯?jié)h堡是1990年的時(shí)候由臺(tái)灣東元集團(tuán)旗下的安心食品服務(wù)公司與日本莫斯?jié)h堡結(jié)合融資創(chuàng)建。莫斯?jié)h堡在眾多的臺(tái)灣速食連鎖店中價(jià)位相對(duì)較高,份量也偏少,可是仍舊憑借著日式的貼心服務(wù)、精致的口感和傳遞的健康概念獲得眾多消費(fèi)者的榮譽(yù)與支持。近幾年來斯?jié)h堡開始在全臺(tái)灣開始大規(guī)模擴(kuò)充店面,進(jìn)步到如今,斯?jié)h堡已躍居臺(tái)灣前三大連鎖速食店。斯?jié)h堡截至2007年11月的時(shí)候,在全臺(tái)灣的專賣店數(shù)已達(dá)127家。
莫斯?jié)h堡與大局部其他漢堡品牌求快求經(jīng)濟(jì)的進(jìn)步差異,莫斯?jié)h堡在企業(yè)形象方面不斷都堅(jiān)持“素材嚴(yán)選”以及“點(diǎn)餐后制作”的經(jīng)營準(zhǔn)則。其較佳的產(chǎn)品質(zhì)量體現(xiàn)與清新的品嘗使得莫斯?jié)h堡在諸多區(qū)域遭到不少喜歡,正是對(duì)于產(chǎn)品質(zhì)量的要求,產(chǎn)品價(jià)格較其他速食餐廳要高出一些,差異于其他漢堡品牌的服務(wù)率,也是一些消費(fèi)者都承受并認(rèn)同的點(diǎn)。