1.經(jīng)驗大于學(xué)歷:
麥當勞公司擁有一支龐大的年輕人才后備軍,由大學(xué)生組成。真正畢業(yè)于飲食服務(wù)學(xué)校的只占員工的30%,而40%的員工來自商業(yè)學(xué)校,其余的則由大學(xué)生、工程師、農(nóng)學(xué)家和中學(xué)畢業(yè)后進修了2~5年的人組成。麥當勞打破了論資排輩的腐朽觀念,大量啟用沒有工作經(jīng)驗的年輕員工。
2.多樣化和包容性:
麥當勞努力于消除對少數(shù)族裔和女性,同性戀的歧視,進步多樣化和包容性,接納并積極開展多樣化教育,在整個組織中宣揚多樣化思想。麥當勞與國民經(jīng)濟發(fā)展協(xié)會有色人,組織的華裔美人,殘疾人士等組織構(gòu)成了同伴關(guān)系。麥當勞擁有多的少數(shù)族裔和女性特許經(jīng)營在快速的服務(wù)領(lǐng)域。超過40.7%的麥當勞在美國的所有者/經(jīng)營者是婦女和少數(shù)族裔。
3.豐厚的福利計劃和強大的激勵機制:
“麥當勞的福利計劃,目標是招來,激勵,獎勵和留住人才,讓員工作出非凡的業(yè)績,并提升咱們的領(lǐng)導(dǎo)位置。咱們認識到,必需有一個強大的福利計劃。這反映在咱們的員工中,具備優(yōu)越性的薪資和福利,這是咱們的五項用人準則之一。”
4.獨一無二的晉升制度:
麥當勞的晉升制度特點是人類沒有預(yù)先造就本人的接替者,這樣看來他們在公司里的升遷將不被考慮。如果事先未造就出本人的接班人,這樣看來無論誰都不能提級晉升。這就猶如齒輪的轉(zhuǎn)動,每個人都得提升/增加造就他的承繼人并為之盡力;由于這關(guān)系到他的名譽和前途。
以法國麥當勞公司為例,履行一種快速晉升的制度:一個剛加入工作的出色的年輕人,可以在18個月內(nèi)當上餐館經(jīng)理。晉升對每個人是公平正當?shù)?,既不作特殊?guī)定,也不設(shè)典型的職業(yè)模式。每個人主宰本人的命運,順應(yīng)快、水平強的人能迅速把握各個階段的技術(shù),從而更快地得到晉升。
5.難得的漢堡大學(xué):
漢堡包大學(xué)是一所貨真價實的大學(xué),也是國際培訓(xùn)中心,他們接待來自全世界的企業(yè)和餐館經(jīng)理,既教授管理一家餐館所必須的各方面的理論知識,又傳授有關(guān)的實踐經(jīng)驗。每年有超過5000名學(xué)生加入漢堡大學(xué),自1961年以來,已有超過80000餐廳經(jīng)理,中層經(jīng)理和所有者/經(jīng)營者有畢業(yè)于這所設(shè)備。
6.培訓(xùn),考核,激勵,晉升的聯(lián)合:
《麥當勞手冊》規(guī)定,新員工必需承受嚴格的崗前培訓(xùn)。新招募的見習(xí)員在正式上崗前必需完成根本操作課程的訓(xùn)練,對基礎(chǔ)作業(yè)知識逐漸達到嫻熟的程度,操作以后能夠加快服務(wù)的速度。