從18歲到91歲，從1952年到2017年，整整65年的時光，林木河使蘭芳園成為港式奶茶標桿，更創(chuàng)造了“到香港不喝蘭芳園，等于沒來過香港”的佳話。蘭芳園的奶茶由5種斯里蘭卡天然紅茶調(diào)配而成，茶葉來自斯里蘭卡中部地區(qū)，這里雨水穩(wěn)定，茶葉出產(chǎn)好，尤其是自然產(chǎn)出的2月~10月季后茶，茶葉飽滿，顏色很深，呈色好看。蘭芳園精選這里的天然茶葉，保證正宗茶味。林木河的茶葉主要由熟絡的航海船員帶來，而在當時不只有一個船員帶茶葉給林木河，還有很多人其他人，林木河都會一一嘗試這些茶葉，看哪種茶更好，在充分考慮了茶的天然與否、粗細、顏色、產(chǎn)地之后才選定了斯里蘭卡的五種天然茶葉原料。來自不同地區(qū)的茶葉，茶口味，茶葉的粗細，茶的濃度，茶湯的顏色都不同。有些茶味很香，但湯色不好；有些聞起來香，但是入口澀。林木河經(jīng)過不斷的混合各種茶葉來試泡試飲，年復一年的調(diào)試，調(diào)試出現(xiàn)在的經(jīng)典配方。細的茶顏色淡些，和粗的茶沖出來也不一樣。粗茶少一點，細的多一點，通過不同的比例嘗試，尋找出香港人喜歡的味道，林木河說：“9/10喜歡的配比，就是好配比”，這樣才確認下了現(xiàn)在的秘方?！安柘隳袒亍笔菍z襪奶茶好的詮釋。在煮茶時嚴格控制茶湯質(zhì)量，輔以“八手”撞茶法，再用一定的手法和力道進行撞奶，使其彼此融合，才是恰到好處的絲襪奶茶。蘭芳園的奶茶讓眾多腦殘粉流連忘返。蘭芳園不缺的就是粉絲，從泰國白龍王，到周潤發(fā)，陳奕迅，到各地的游客，蘭芳園都是必打卡之地。美食家李純恩曾言：10個香港人，9個喝蘭芳園；央視舌尖上的中國更稱蘭芳園代表港式奶茶高水準。每天上千人排隊，就是為了一杯奶茶！