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津市牛肉粉培訓(xùn)招商加盟

本品牌近期關(guān)注熱度：

津市牛肉粉培訓(xùn)

投資金額：20~50萬(wàn)

主營(yíng)行業(yè)：餐飲 > 餐飲培訓(xùn)

主營(yíng)產(chǎn)品：

公司名稱：津市牛肉粉培訓(xùn)

成立年份：1998 門店總數(shù)：100家

加盟區(qū)域：北京

適合人群：自由創(chuàng)業(yè)

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津市牛肉粉培訓(xùn) 公司介紹

津市牛肉粉培訓(xùn)加盟

　　”津市牛肉粉“，系工商總局認(rèn)定授予的《地理標(biāo)記商標(biāo)》（指由對(duì)某種商品或者服務(wù)具備監(jiān)視水平的組織所控制，而由該組織以外的單位或者個(gè)人應(yīng)用于其商品或者服務(wù)，用以說(shuō)明該商品或者服務(wù)的原產(chǎn)地、原料、制造辦法、品質(zhì)或者其他特定質(zhì)量的標(biāo)記）。是湖南省有名的特色小吃，作為地方特產(chǎn)，也能成為人類常食用的食品，可見其美味。津市牛肉粉遍布長(zhǎng)沙、武漢、南昌、西安、深圳等地全國(guó)已超過(guò)5000家店。津市牛肉粉是大局部津市人的早餐優(yōu)選，每天早上起來(lái)之后去粉館吃一碗粉后，就開始了繁忙的一天。津市是常德代管的縣級(jí)市，津市牛肉粉是常德米粉的有機(jī)組成局部，在常德米粉中占有獨(dú)一無(wú)二的位置。津市牛肉粉滋味鮮美，香滑不油，吃起來(lái)潤(rùn)滑可口、風(fēng)味獨(dú)一無(wú)二，到津市后不可不嘗。

　　津市牛肉粉范疇極廣，在全國(guó)各地幾乎都有店鋪賣，可是還是發(fā)源地湖南津市牛肉粉夠味兒。津市牛肉粉滋味鮮美，香滑不油，與長(zhǎng)沙的臭豆腐共為湖南兩大特色風(fēng)味小吃。

　　牛肉粉的誕生可追溯到清朝雍正皇帝期間。當(dāng)時(shí)履行“改土歸流”政策，新疆維吾爾人的一支遷到今湖南津市附近地區(qū)定居，回民原來(lái)青睞吃牛肉面，但當(dāng)?shù)匾源竺诪橹魇?，找不到面條，定居此地的回民便以當(dāng)?shù)卦械拿追鄢洚?dāng)面條的替代品，發(fā)明了較早的牛肉粉，當(dāng)時(shí)的牛肉粉品嘗清淡。

　　后來(lái)，湖南人逐步承受并加以改良，使其品嘗變辣變咸，并參加其它香料，于是就有了今天湖南牛肉粉的樣子。其實(shí)，嚴(yán)格說(shuō)，湖南特色牛肉粉應(yīng)叫津市特色牛肉粉或湖南清真特色牛肉粉。

　　津市米粉是全省出名的一種地方風(fēng)味小吃。津市生產(chǎn)米粉有著悠久的歷史，早在清光緒年間，津市就有了生產(chǎn)米粉的店坊，生產(chǎn)的米粉又細(xì)又長(zhǎng)。長(zhǎng)期以來(lái)，津市人不管男女老幼，都青睞食用米粉,米粉油碼分漢、回兩大類：漢族油碼主要有肉絲、紅繞、三鮮、菌油、醬汁、蹄花、排骨等10多種?；刈逵痛a更為豐富，主要有牛肉、牛雜、燉牛肉、牛排、牛筋、紅燒牛肉等10多種。米粉燙好裝碗后，調(diào)以各種佐料，再蓋上油碼，餐食時(shí)，味美可口，獨(dú)一無(wú)二風(fēng)味。

　　津市米粉歷史悠久，出名三湘。到常德千萬(wàn)要嘗一嘗。津市米粉的主要原料是大米，經(jīng)過(guò)特殊工藝制成潔白、混圓、細(xì)長(zhǎng)且有彈性的粉條，只需用開水燙熱，加上作料后即可食用，吃起來(lái)潤(rùn)滑可口、風(fēng)味獨(dú)一無(wú)二。

　　在常德地區(qū)所屬的澧縣和津市，如今米粉大多為機(jī)械生產(chǎn)。但是要想吃到好的，還是得手工粉。

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