北京比格餐飲管理有限責任公司是經(jīng)營意大利式明廚自助比薩的連鎖企業(yè)。2002年進入北京,并于同年注冊為北京比格餐飲管理有限責任公司。2003年正式成為國家連鎖經(jīng)營協(xié)會會員企業(yè),目前在全國擁有多家直營及加盟餐廳。
比格餐廳是經(jīng)營群眾化西餐的意式休閑餐廳。以自助比薩為主,兼營零點及外賣。精致美味、豐富多樣的百余款食品供客戶隨意盛取不限量;休閑浪漫的環(huán)境、暖和周到的服務(wù)讓客戶輕松愜意無拘謹。全開放舞臺式廚房,頃刻間讓客戶置身比薩的故鄉(xiāng)——意大利那不勒斯的小鎮(zhèn),邊享用各式美味,邊欣賞制作比薩的過程;創(chuàng)的比格“比薩吧”,既能讓廚師量身定做客戶喜愛的比薩,又能承受廚師專業(yè)指導,本人動手DIY比薩。
比格以“親身動手挑戰(zhàn)比薩”為品牌方針,以年輕學生、新白領(lǐng)及年輕家庭為目的消費群體,圍繞“規(guī)模進步連鎖經(jīng)營”的目的一直壯大和完善,確保企業(yè)健康、、穩(wěn)健的進步及加盟商的加盟經(jīng)營優(yōu)佳化,并矢志成為國家西式餐飲知名品牌。