公司簡介

今典故事西餐咖啡廳是一家以“文化為底蘊(yùn)，品牌為依托，連鎖為武器”的西餐咖啡廳加盟連鎖企業(yè)。

公司總部成立于2009年8月8日，自廣州市番禺區(qū)鐘村錦繡生態(tài)園開設(shè)的優(yōu)先家連鎖分店，目前已在全國各個省市地區(qū)擁有：廣州、長沙、衡陽、邵陽、山東、河南、淮南等多家分公司及分店，是國內(nèi)大型的西餐咖啡廳加盟連鎖企業(yè)。

“今典故事”作為國內(nèi)知名咖啡西餐餐飲連鎖經(jīng)營品牌之一，更深知消費(fèi)者的需求便是我們很大的責(zé)任，從材料精挑細(xì)選、產(chǎn)品制作流程嚴(yán)格操控，到“服務(wù)在客人之前”等。

今典故事全體員工始終秉持著：“永續(xù)經(jīng)營、終生學(xué)習(xí)、服務(wù)為本”的理念，構(gòu)筑了共同的“今典故事”精神風(fēng)貌。力求與客戶進(jìn)行“愛”的全方位溝通，營造“愛”的體驗(yàn)，用很高品質(zhì)的環(huán)境、產(chǎn)品與服務(wù)，來體現(xiàn)對“愛”由始至終的無限追求。

從一杯好咖啡，到咖啡文化，再到圍繞“愛”的人文追求。今典故事西餐咖啡品牌的印記，不僅僅停留在生活態(tài)度、生活空間，更從咖啡的香醇升華到內(nèi)心深處，是心靈為深刻的見證。

「典藏故事，品味人生」是今典故事提供的“以人為本”的文化與需求，在人文的關(guān)愛下，為顧客提升生活的品質(zhì)和意境，達(dá)到和諧、美滿和快樂……

今典宣言

我們的存在——

無關(guān)流行的集體驅(qū)使，亦無關(guān)專家的名氣指示，十幾年如一日的對西餐行業(yè)的熱愛與思考，形成了我們今天的今典故事。

我們給與你的是自由的創(chuàng)意，是精致流露的專屬品味，是愉悅的飲食感受。

在今典故事，有數(shù)百種色香味俱佳的餐品供你選擇，每一道都是專注、熱愛的傾心大作，每一道都融入了非凡的創(chuàng)意與激情。

在今典故事，您將體驗(yàn)到將美食、美景充分糅合的精彩。

流行不過是一種盲從。猶如達(dá)芬奇的蒙娜麗莎，伊麗莎白的海洋之星，王羲之的蘭亭序……

若是誰都能擁有，它們還能具有這種激蕩靈魂的震撼嗎？

從未流行，才能展露品味。

因?yàn)槠肺秾?，才值得您傾心擁有。

今典故事，以從未有過的角度，闡述餐飲的藝術(shù)。

作為藝術(shù)餐飲的不懈追求者，我們一直認(rèn)為，——她不僅僅只是藝術(shù)與餐飲的簡單結(jié)合，藝術(shù)餐飲的價值也不可能只是表面膚淺的美好。

她更應(yīng)該包涵生活中的創(chuàng)意與激情、獨(dú)立與自由。

今典故事，以長久以來深度情感和十幾年的西餐業(yè)實(shí)踐，嘗試去破舊立新的創(chuàng)造。把鑒品美食的環(huán)境，升華為藝術(shù)的幕景。

我們的餐廳，別有洞天，長久以來的經(jīng)驗(yàn)積累與品牌構(gòu)思，讓今典故事的精致、自然、與藝術(shù)痕跡成為現(xiàn)實(shí)，把一種新的生活態(tài)度，新的藝術(shù)品味，不動聲色的融入你的生活。

很好非幸至，只有少數(shù)人，孜孜追求，創(chuàng)作，并創(chuàng)新著。

無論詩人、藝術(shù)家，或者凡夫俗子，都不約而同聚集在這里，各自守著自己的桌子、燈光和心事，喝咖啡、談人生、論理想。仿佛歌舞劇里的序曲，咖啡屋不眠的燈光，投射著年輕人夢想的光暈，揭開了一個個美好年代的布幔。

在咖啡館里，你有理直氣壯挑選一杯好咖啡的權(quán)利。在寂寞的城市里，你是否慣常將自己窩藏在咖啡館里？

除了存放自己特別的口味，是否也存放了一份心情？相信嗎？只要用心去聞，就可以從一杯咖啡里，聞到午后陽光蒸發(fā)的薰香、森林清新的氣息，或春天果園的清香，因?yàn)榭Х鹊南阄独?，攜帶著孕育它生長的產(chǎn)地附近的空氣，例如，遍植鮮花的夏威夷，栽培出隱約浮泛花香的可娜咖啡；而生長在危地馬拉火山腹上的安提瓜咖啡，總帶難以言喻的煙熏味。

如果說，人的皺紋刻畫著一個人走過的路，那么，咖啡的香味，則記憶著一杯咖啡的身世：關(guān)于它故鄉(xiāng)的風(fēng)土、采收年代、烘焙及研磨方式，也就是咖啡一生的旅行。

生命就像一場旅行，不必在乎目的地，在乎的只是路途的風(fēng)景和看風(fēng)景的心情。這是咖啡的故事，這也是你的故事……

一、品牌優(yōu)勢

今典故事統(tǒng)一、完整的企業(yè)品牌形象設(shè)計(jì)與使用（包括：logo、網(wǎng)站域名、CIS策劃系統(tǒng)、統(tǒng)一門面及招牌等）；品牌建設(shè)、品牌聯(lián)盟與品牌推廣；全國范圍內(nèi)主要宣傳推廣刊物上的平面媒體及網(wǎng)絡(luò)宣傳推廣；派意旗下今典故事咖啡西餐廳的互薦促銷廣告；在國內(nèi)各大實(shí)力品牌網(wǎng)站的整體宣傳推廣等品牌核心競爭優(yōu)勢。

二、技術(shù)優(yōu)勢

今典故事西餐咖啡廳加盟總部擁有國內(nèi)專業(yè)的連鎖加盟體系；改造設(shè)計(jì)、裝修現(xiàn)場施工指導(dǎo)；開業(yè)指導(dǎo)、運(yùn)營督導(dǎo)；專業(yè)的西餐營運(yùn)管理培訓(xùn)；標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)質(zhì)量管理系統(tǒng)、集團(tuán)化的中央采供渠道；先進(jìn)的財(cái)務(wù)管理系統(tǒng)及各標(biāo)準(zhǔn)化的培訓(xùn)運(yùn)營操作手冊；國內(nèi)外優(yōu)異的咖啡調(diào)制及產(chǎn)品研發(fā)技術(shù)精英團(tuán)隊(duì)等，為光顧今典故事西餐咖啡廳的顧客們奉上無可挑剔的香溢咖啡及美味爽口的牛扒，這是至今國內(nèi)同行業(yè)均難以達(dá)到的技術(shù)水平。

三、資源優(yōu)勢

標(biāo)準(zhǔn)化銷售操作與銷售管理；供全國各加盟連鎖店提供統(tǒng)一的培訓(xùn)服務(wù)；總部與全國各大知名網(wǎng)站聯(lián)盟推廣銷售；針對單個加盟店在公司網(wǎng)站上的免費(fèi)促銷；專業(yè)的銷售指導(dǎo)、銷售策劃、市場規(guī)劃、產(chǎn)品研發(fā)、區(qū)域市場協(xié)調(diào)等運(yùn)營支持；總部為各加盟店提供長期專業(yè)高質(zhì)量的咖啡器具設(shè)備及優(yōu)質(zhì)的咖啡原料等終端價格供應(yīng)；加盟店經(jīng)理的招聘與委任、餐廳員工的招聘與培訓(xùn)、管理人員的績效考評；全方位、多層次的專項(xiàng)培訓(xùn)課程及針對特許經(jīng)營店的初始培訓(xùn)、強(qiáng)化性培訓(xùn)計(jì)劃等。這些長期的保障，讓我們?nèi)珖鞯氐募用诉B鎖店很自豪的說：“加入我們的今典故事西餐咖啡廳，讓我們共同快速邁向成功之旅！”

四、服務(wù)優(yōu)勢

財(cái)務(wù)管理系統(tǒng)軟件、會員客戶管理系統(tǒng)；使用 ，實(shí)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)推廣宣傳效應(yīng)；今典故事會員客戶資源管理；及時的電腦遠(yuǎn)程財(cái)務(wù)管理數(shù)據(jù)分析及管理監(jiān)控；《加盟連鎖運(yùn)營手冊》、《崗位操作手冊》、《員工手冊》、《外場服務(wù)手冊》、《管理培訓(xùn)手冊》、《銷售策劃手冊》、《開業(yè)籌備手冊》、《保安管理手冊》、《客戶管理手冊》等，為今典故事西餐咖啡廳加盟店提供實(shí)效、便利的加盟連鎖服務(wù)保障，讓加盟店成功獲取很大的效益，讓我們的今典故事西餐咖啡廳的顧客們感受到專業(yè)、個性化、超值的服務(wù)享受。

五、市場優(yōu)勢

核心：營銷整合開拓新顧客，優(yōu)質(zhì)服務(wù)留住老顧客

1、加盟連鎖雙贏，通過有效控制運(yùn)營成本，提升營業(yè)額

2、今典故事統(tǒng)一、完整的企業(yè)品牌形象識別系統(tǒng)

3、今典故事全國及地區(qū)性統(tǒng)一的品牌加盟連鎖建設(shè)

4、今典故事總部持續(xù)的媒體、網(wǎng)絡(luò)推廣宣傳

5、今典故事所有連鎖加盟分店互薦聯(lián)盟宣傳

6、強(qiáng)大的網(wǎng)絡(luò)、呼叫中心中央物料供應(yīng)系統(tǒng)

7、總部持續(xù)增加與國內(nèi)大型企業(yè)的合作聯(lián)盟戰(zhàn)略

8、完善的會員客戶管理體系

9、快速增長的今典故事會員消費(fèi)群體及加盟投資群體

10、專業(yè)的運(yùn)營管理指導(dǎo)及培訓(xùn)

11、良好的投資回報效應(yīng)

六、規(guī)模優(yōu)勢

自09年5月，廣州市番禺區(qū)鐘村錦繡生態(tài)園籌備的今典故事咖啡西餐廳加盟連鎖總店，目前已在全國各個省市及地區(qū)擁有：廣州、恩平、長沙、邵陽、韶山、山東、常州、南陽、禹州、商丘、浙江等多家分公司及分店，已成為國內(nèi)大型的咖啡西餐廳加盟連鎖企業(yè)，讓更多的加盟投資者加入到我們今典故事這個龐大的規(guī)模體系當(dāng)中來，將我們的規(guī)模優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為成本優(yōu)勢和價格優(yōu)勢。

七、風(fēng)險控制優(yōu)勢

“低成本運(yùn)營、低風(fēng)險、高效益”的連鎖經(jīng)營模式是今典故事總部對每一位加盟業(yè)主的承諾，通過連鎖經(jīng)營系統(tǒng)、科學(xué)、標(biāo)準(zhǔn)的籌建指導(dǎo)，在開業(yè)前大大降低了投資風(fēng)險和經(jīng)營成本，可以說已經(jīng)贏在起跑線上了。

協(xié)助科學(xué)選址、周密財(cái)務(wù)投資測算——專業(yè)科學(xué)的協(xié)助店面選址、可行性分析報告、周密財(cái)務(wù)投資測算，使成功策劃新店起到事半功倍的作用

投資收益分析——科學(xué)的項(xiàng)目投資收益分析、測算，大大降低了投資風(fēng)險和經(jīng)營成本

1、租賃合同協(xié)助審查

2、店面工程施工現(xiàn)場統(tǒng)一規(guī)劃、設(shè)計(jì)、裝修裝飾

3、工程材料設(shè)備咨詢、服務(wù)及管理

4、新店開業(yè)籌備協(xié)助、開業(yè)驗(yàn)收

5、新店設(shè)施日常運(yùn)行維護(hù)與指導(dǎo)

6、相關(guān)運(yùn)營證件協(xié)助辦理

7、總部資深店長、主管招聘、委任、駐店規(guī)范管理

8、總部系統(tǒng)的籌備、培訓(xùn)計(jì)劃、產(chǎn)品研發(fā)和持續(xù)學(xué)習(xí)計(jì)劃

9、科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牡昝婀芾砣藛T績效考評制度

10、總部全面的營銷推廣、成本控制、網(wǎng)絡(luò)宣傳推廣

11、今典故事自主版權(quán)的財(cái)務(wù)管理系統(tǒng)軟件操作管理

12、IT技術(shù)部電腦遠(yuǎn)程維護(hù)和升級

13、現(xiàn)金流管理

14、盤點(diǎn)與庫存管理

15、人員編制與成本控制

八、形象優(yōu)勢

統(tǒng)一服務(wù)管理——標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)指導(dǎo)

今典故事西餐咖啡廳總部精英團(tuán)隊(duì)十余年管理經(jīng)驗(yàn)，提供科學(xué)，具有特色的管理及技術(shù)支持：

1、標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)質(zhì)量管理系統(tǒng)和統(tǒng)一形象服務(wù)禮儀管理系統(tǒng)

2、根據(jù)區(qū)域、加盟店規(guī)模量身定做、運(yùn)營、管理方案

3、新店統(tǒng)一營運(yùn)管理專業(yè)服務(wù)

4、標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一化的CIS識別系統(tǒng)設(shè)計(jì)、餐牌設(shè)計(jì)、店面設(shè)計(jì)、招牌設(shè)計(jì)、裝修裝飾

5、全國性統(tǒng)一的網(wǎng)絡(luò)品牌形象宣傳及推廣

九、原材料長期穩(wěn)定供應(yīng)優(yōu)勢

總部為確保全國各加盟連鎖店的產(chǎn)品、質(zhì)量、價格的穩(wěn)定，采取終端供應(yīng)的模式，減少中間環(huán)節(jié)，從而降低加盟店的原料采購成本。

十、餐品/飲品技術(shù)研發(fā)的優(yōu)勢

今典故事?lián)碛凶约旱牟推?飲品技術(shù)研發(fā)隊(duì)伍，根據(jù)全國各個加盟店消費(fèi)者的反饋與餐飲行業(yè)的發(fā)展趨勢，不斷開發(fā)更新美味的餐品/飲品。

在中國目前餐飲市場競爭如火如荼的情景下，公司總部一直把：“品牌資源、誠信經(jīng)營”放在首位，充分運(yùn)用這種資源，從而占領(lǐng)了市場。市場主要表現(xiàn)為買方市場，顧客處于主動地位，有了更多的選擇機(jī)會。通常情況下，顧客是否購買某種商品，關(guān)鍵取決于顧客對這種商品的信賴程度及顧客有品牌的“偏好”心理，即：品牌的忠誠度。這些種種信心的產(chǎn)生均來源于今典故事咖啡西餐廳品牌誠信經(jīng)營的結(jié)果。