臨沂江泉肉制品有限公司成立于2000年3月,隸屬于在新加坡上市的結合食品控股有限公司,是國家境內一家大型肉制品深加工企業(yè),是國家肉類食品領域50強企業(yè),被農業(yè)部確以為“全國大型農產品加工流通企業(yè)”。公司主要生產高溫火腿腸和低溫肉制品,公司從日本、德國、丹麥、加拿大等引進的先進的火腿腸生產線,如填充機、絞肉機、真空攪拌機、骨肉分離機等生產設施,以及液相色譜儀、萬分之一天平儀等先進檢驗設施。
目前,我公司的高溫火腿腸已有豬肉腸、雞肉腸、牛肉腸、魚肉腸等六大系列,一百多個種類。產品是利用蒸汽的高溫高壓原理滅菌,采納優(yōu)質PVDC片狀腸衣膜包裝,與長達6個月的貨架期。長期以來,企業(yè)努力于契合GB/T20712標準的高溫火腿腸系列產品的研發(fā)與生產,產品指標契合領域標準要求,并且產品口感爽嫩,香味濃郁,還具備低鹽、低脂肪,富含蛋白質、多種維生素、無機鹽的特點。對人體有益的礦物質進行了強化,而維生素強化因子的添加除了對維生素自身的強化外,還對中微量元素起到了營養(yǎng)促成因子的作用;嚴格的原輔物料檢測標準,以先進的生產工藝確保了產品衛(wèi)生的必要條件,同時也使的原物料中的營養(yǎng)成分得以很大程度的保持。先進的生產設施,輔以嚴格的品質控制體制,確保了產品計量合格這一根本要求。所以產品的品質情況,無論從其口感、品嘗、彈性、營養(yǎng)、包裝等各方面都受業(yè)內同行的認同,處于國內優(yōu)異能力, 江泉牌火腿腸區(qū)別榮獲“產品”、“山東品牌產品”好評名稱。