斐蘭德酒莊 AOC格拉夫干紅葡萄酒
Château Ferrande AOC Graves Rouge
品牌：斐蘭德酒莊
品名：斐蘭德酒莊 AOC格拉夫干紅葡萄酒
等級(jí)：AOC
產(chǎn)地：格拉夫法定產(chǎn)區(qū)
葡萄酒分類(lèi)：紅葡萄酒
葡萄種類(lèi)：美樂(lè)，赤霞珠，品麗珠
經(jīng)銷(xiāo)商：恒億盛世酒業(yè)有限公司

酒裙出現(xiàn)漂亮的紅寶石色。香氣強(qiáng)勁，豐富高雅?？诟懈拭镭S富。細(xì)致的單寧架構(gòu)帶來(lái)了成熟的水果香氣。余味悠長(zhǎng)，漸漸減退為復(fù)雜的香氣。和砂鍋燉品，小牛肉，奶羊羔，上好的牛肉及成熟的奶酪搭配十分適宜。理想的飲用溫度為17攝氏度，在醒酒器中置放一個(gè)半小時(shí)之后。

葡萄園
斐蘭德酒莊葡萄園位于格拉夫產(chǎn)區(qū)的中心地帶，占地94公頃（其中紅葡萄占89公頃，白葡萄占地5公頃），土質(zhì)非常理想。這里的泥土的主要成分是沙子和沙礫，土地表面主要為大顆卵石。土質(zhì)利于排水，夜晚溫度較高，這樣的土質(zhì)有助于讓作物更快地成熟，制作出優(yōu)質(zhì)且富裕特色的葡萄酒。度的種植（9000株/公頃）使得這里的葡萄內(nèi)都帶有濃郁芳香，果肉細(xì)膩，質(zhì)量可觀。

庭院
這座美麗的現(xiàn)代化酒窖用于釀造斐蘭德酒莊酒。酒窖內(nèi)這些可觀的先進(jìn)不銹鋼釀酒桶配備有控溫系統(tǒng)，并帶有壓榨機(jī)，嚴(yán)格遵照葡萄的輕微變革進(jìn)行調(diào)整，為了達(dá)到這些出產(chǎn)于格拉夫的被精心照料的葡萄的優(yōu)佳狀態(tài)。經(jīng)過(guò)非常精確的發(fā)酵后，還要將紅葡萄匯集到一起重新灌入橡木桶里度過(guò)12到14個(gè)的釀期。斐蘭德酒莊遵循高等酒莊的嚴(yán)格釀制工藝，其葡萄酒在灌裝之前都需用蛋清進(jìn)行澄清。

在幕后…
Marc Maintenat將斐蘭德酒莊視作本人的第二生命，他是這里的管理者，而且也是斐蘭德的掌舵人。多少年來(lái)，他不斷都致力去了解和發(fā)掘這塊"富饒又嚴(yán)苛"的土地。經(jīng)過(guò)年復(fù)一年釀造葡萄酒，他都在"為種植出與地質(zhì)相合適的葡萄，釀制出真正的，清爽的，優(yōu)雅的，與美食相得益彰的葡萄酒而致力工作。" Marc Maintenat，這位經(jīng)驗(yàn)豐富又要求嚴(yán)格的釀酒師比任何人都了解要制作出一款真正和諧均衡的葡萄酒是多么不易，而正是他，把握了釀酒——這門(mén)只屬于那些一直探索的葡萄種植者們的藝術(shù)的秘訣，并將它用來(lái)釀制真正有內(nèi)涵，有格調(diào)的美酒。