武漢天潤川香餐飲管理有限公司于2015年7月7日注冊成立，是一家專一于中式快餐的餐飲管理公司，旗下頂鼎祥麻辣香鍋品牌在公司搭建的平臺上，以武漢為中心向全國各地鋪開，從本來的16家擴展到現(xiàn)在的30家。
不斷堅持“時髦、美味、健康、平價”的經(jīng)營方針，以及務必使客戶“賓至如歸”的服務方針，迅速占領國家市場，在都市年輕人中有十分好的口碑。
2016年11月武漢天潤川香餐飲管理有限公司正式對外宣布：頂鼎祥麻辣香鍋品牌開始招商加盟。
頂鼎祥麻辣香鍋的雛形誕生于武漢光谷步行街美食城的一家小店，原名‘鼎鼎香麻辣香鍋’。該店開業(yè)后，很快遭到了群眾廣泛的榮譽，但加上外擺將將50平米的鋪面已經(jīng)不能滿足食客的需要，開業(yè)3個月后樓下家分店開業(yè)了，原本的客流非但沒有因而分流，反而招來了越來越多客戶。
為了能讓越來越多都市年輕人口味到美味健康的中式快餐，張勇和李崗2位開創(chuàng)人決定為自家的麻辣香鍋搭建一個更廣闊的平臺，武漢天潤川香餐飲管理有限公司在這種狀況下就誕生了。同年8月，鼎鼎香麻辣香鍋正式更名為“頂鼎祥麻辣香鍋”，成為天潤川香旗下的個品牌。天潤川香著力于將頂鼎祥麻辣香鍋打造成為麻辣香鍋領域的領軍品牌，堅持為都市年輕人提供時髦快捷、健康美味的麻辣香鍋，使其成為中餐領域的突破先鋒，讓都市年輕人愛上麻辣香鍋。
頂鼎祥麻辣香鍋以麻辣香鍋為主，精心挑選上好的優(yōu)質(zhì)五花肉及海鮮與新鮮的蔬菜匯于一鍋，利用同鍋差異灶的烹飪手法，使滋味既相互融合又隔離，即便不習慣海鮮腥味的人也能一起吃，以麻辣香鍋會友再適宜可是。
另外對于青睞重品嘗海鮮的人，頂鼎祥麻辣香鍋特推出錫紙花甲，可選配金針菇、面條、粉絲，每一款搭配就是一種新的口感，一打開閉合的錫紙，花甲的鮮味混合著香蒜一起沖擊嗅覺神經(jīng)。
養(yǎng)生粥則是配合麻辣香鍋出的一道單品，在吃麻辣香鍋的時候搭上一碗海鮮粥，或新鮮菜粥，或是小米紅棗粥等等，可減緩麻辣的刺激，同時健胃養(yǎng)身。
現(xiàn)現(xiàn)在頂鼎祥麻辣香鍋在深圳、武漢、宣城、杭州等城市均有分店，單就武漢，每天每店平均人流量高達7500人次，不到50平米的光谷店，今年更是創(chuàng)下220萬收銀的高記載，比之去年增長了將近40萬。
隨著頂鼎祥麻辣香鍋的名氣越來越高，經(jīng)天潤川香董事會商議決定，2016年11月宣布頂鼎祥品牌開放招商加盟，更多的人參與進來，平均每月在全國各地有8家加盟店開業(yè)大吉。在此時期，天潤川香市場拓展部一直尋找新市場，自有工藝研發(fā)部考察和研發(fā)順應當?shù)厣倘Φ南沐佔杂泄に嚰捌渌庐a(chǎn)品，一步一腳印做好品牌和服務。
