百年珍釀 古韻東方 --丹鳳葡萄酒，丹鳳葡萄酒集西洋之似火風情與東方之優(yōu)雅神秘于一身，上承秦皇遺風，瓊漿御釀，絕世珍藏;下傳百年興盛，佳釀回轉，顧影留香。
丹鳳葡萄酒的釀制基地，坐落于陜西東南部丹鳳縣城龍駒寨。
丹鳳縣城因南臨丹江之濱，北依鳳冠山而得名，山水風景秀麗如畫，葡萄美酒芳香四溢。
龍駒寨自古商業(yè)繁盛，交有助于潤腸通便當，"北通秦晉，南連吳楚" 水趨襄漢，陸入關鋪"的水陸樞紐，是客商往來的貿易重鎮(zhèn)。凡過往的客商，住必飲，行必帶。文人雅集，對酒當歌，即興揮毫，題詩作畫。古有諺語"路過龍駒寨，喝酒忘吃菜，三杯落腸肚，詩從酒中來"。
丹鳳葡萄酒，集城之神，景之靈，酒之魅于一體。千載余韻后，揭開她神秘的歷史面紗，秀山碧水間，透出城市明眸善睞，水韻悠悠、鄉(xiāng)居閑情。悠久的歷史與深厚的文明，都同這里的自然環(huán)境相得益彰，也增添了丹鳳葡萄酒的魅力色彩，使其得以續(xù)寫經典，傳揚天下。
丹鳳葡萄酒，之所以由古及今傳世百年，與其傳奇的技藝、傳奇的歷史密不可分，更與傳奇的人物、意大利傳教士安西曼有著極深的淵源。
安西曼出身于葡萄酒釀制世家，祖輩專為意大利釀制葡萄酒。安西曼更是以超絕釀制技藝出名當地，其所釀之酒，味絕色醇，倍受推崇。然而安西曼，心中不斷向往著東方那古老而神秘國度--國家。20世紀初，安西曼以傳教士的身份來到國家，遍游國家的大江南北。當安西曼游歷至丹鳳龍駒古寨時，見此物兼南北，山明水秀，不忍離去。又見此地盛產龍眼葡萄，便嘗試用技藝在丹鳳當地釀制葡萄酒。時期，收南陽客商華國文為徒，傳授葡萄酒釀制技術。
1911年，安西曼、華國文師徒把西方意大利的葡萄酒釀造技藝與東方的天賦神韻聯(lián)合起來，終釀出桶色如紅寶石，透明晶亮、香醇盈口的葡萄酒。酒香飄逸，引得前來品酒之人絡繹不絕，有幸嘗得之人，無不拍手稱奇、以此為榮?？蜕坛錾淼娜A國文看到商機，隨即成立葡萄酒釀造作坊。一直加大生產，并結合當地的省議員馬驤等紳士名人，籌銀七千余兩，正式興辦"陜西省龍駒寨協(xié)記美利葡萄酒釀造公司"，后更名為"西北葡萄酒股份有限公司"、"大芳葡萄酒釀造公司"，成為西北地區(qū)早、大的葡萄酒系列生產廠家。當時用于存儲葡萄酒液的橡木桶，現(xiàn)仍存放在丹鳳酒廠的酒庫內，不斷在沿用。一個個滄桑古樸而又不失典雅的橡木桶，成為丹鳳葡萄酒廠榮耀史的見證者。
