博思酒莊紅葡萄酒
CHATEAU DU BOUSQUET AOC Cotes de Bourg
品牌:博思酒莊
品名:博思酒莊紅葡萄酒
等級:AOC
產(chǎn)地:布爾法定產(chǎn)區(qū)
葡萄酒分類:紅葡萄酒
葡萄種類:美樂,赤霞珠,馬爾貝克
經(jīng)銷商:建發(fā)酒業(yè)
色澤近墨,帶有紫色,黑莓口感激烈,口感以黑醋栗和黑莓為主,同時伴有略帶焦味的香草香氣。成熟的水果和輕柔的橡木很好平衡。
葡萄園
博思酒莊擁有七十公頃土地,其中六十公頃的葡萄園,種植密度已經(jīng)達到了每公頃6500株。這里的葡萄種類出現(xiàn)了豐富的多樣化:65%的美樂、30%的赤霞珠、5%的馬爾貝克。博思酒莊的葡萄園享有帶粘土、石灰石的山丘,在三伏天也能帶來清涼和雨露。另外,這些自然條件還特別的適合博思酒莊的葡萄酒風格——如清涼脆響的水果普通。
庭院
在改良葡萄園并增加葡萄種植密度的政策推出后,伴隨而來的是酒庫和釀酒技術的現(xiàn)代化。今天,完善的釀酒技術已經(jīng)在加熱—調溫不銹鋼酒桶中實現(xiàn),同時還有800個橡木酒桶也后來放置在了擁有先進技術條件的酒庫中
在幕后…
米歇爾-索瓦內(nèi)的所有氣質都凝聚在他的眼神中。他亮堂而有神的眼睛告訴了咱們他的個性。富裕決策性、一絲不茍的他帶著熱情釀造本人心愛的葡萄酒,并強調她的"女性形象"和特有的水果香。他堅持"保持酒的性,在酒桶中精心釀造博思酒莊葡萄酒的簡單特性"。與博思酒莊一起度過了十五年的他,已經(jīng)把握了葡萄酒釀造所有的輪廓、細節(jié)并堅定地往釀造"快樂葡萄酒"的方向致力著。