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在美式快餐風(fēng)行的今天,漢堡包(hamburger)成為不少人喜愛的食物,今天咱們就來討論一下hamburger的起源。
Hamburger這個名字起源于德國西北城市漢堡(Hamburg),本日的漢堡是德國為忙碌的港口,在19世紀中葉的時候,居住在那里的人類青睞把牛排搗碎成必定形態(tài),這種吃法可能被當(dāng)時的大量德國移民傳到了美洲。
1836年,一道以“漢堡牛排”(Hamburg steak)命名的菜呈現(xiàn)在美國人的菜單上;從一本1902年的烹飪手冊中咱們可以看出,當(dāng)時Hamburg steak的做法與今天的概念已經(jīng)很接近了,就是用碎牛肉和洋蔥與胡椒粉拌在一起。到了20世紀晚期,美國人對Hamburg steak的做法進行了改進,然后把它送進了快餐店,這就是今天招人喜愛的hamburger的起源。
Hamburger除了表現(xiàn)“漢堡包”,還有“碎牛肉,牛肉餅”的意思,可見漢堡包里多半是夾牛肉做的??墒呛髞怼柏i柳”、“魚香”、“雞肉”等類型的漢堡包又陸續(xù)推出,可見光靠牛肉是沒法“一招鮮吃遍天”了。
公司始終本著“創(chuàng)業(yè)幫扶、互利共贏”信念,秉持“服務(wù)至上”準則,一直完善產(chǎn)業(yè)化進步、標準化管理,依托本身管理運作體制,為代理商提供統(tǒng)一的運營管理、技術(shù)培訓(xùn)、策劃,營銷宣傳等。漢堡在漢堡市場上有著很可觀的名譽,市場反響也很樂觀。并且主要的是漢堡能遭到廣大消費者的信任和認同。