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啊哩鮮切牛肉粿條招商加盟

本品牌近期關(guān)注熱度：

啊哩鮮切牛肉粿條

投資金額：20~50萬(wàn)

主營(yíng)行業(yè)：餐飲 > 中式快餐

主營(yíng)產(chǎn)品：

公司名稱(chēng)：啊哩鮮切牛肉粿條

成立年份：2010 門(mén)店總數(shù)：100家

加盟區(qū)域：全國(guó)

適合人群：自由創(chuàng)業(yè)

本品牌是否對(duì)外招商加盟，請(qǐng)聯(lián)系商家予以確認(rèn)!

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啊哩鮮切牛肉粿條加盟流程

　　啊哩鮮切牛肉粿條加盟流程：

　　1、認(rèn)知品牌

　　有興趣加盟啊哩鮮切牛肉粿條的加盟者，需求對(duì)品牌有一個(gè)大約的認(rèn)知，您可以在網(wǎng)上瀏覽相干信息，也可以直接撥打加盟電話(huà)進(jìn)行征詢(xún)與溝通。

　　2、二次磋商

　　加盟者親臨總部調(diào)查，與總部工作人員進(jìn)行二次磋商。

　　3、加盟申請(qǐng)

　　加盟者了解啊哩鮮切牛肉粿條的加盟政策之后，確定加盟意向之后，可以向總部提交加盟申請(qǐng)表。

　　4、簽署加盟合同

　　總部會(huì)對(duì)加盟商的根本信息進(jìn)行核實(shí)，若是契合條件的話(huà)，總部會(huì)給予審核。審核的加盟商即可與總部商談具體的加盟事宜，并進(jìn)行簽約儀式，正式成為加盟合作同伴。

　　5、選址

　　總部為加盟商提供消費(fèi)板塊分析、交通環(huán)境分析、客流量分析、競(jìng)爭(zhēng)者分析。

　　6、店面裝修

　　總部會(huì)依據(jù)加盟商提供的店鋪面積，提供差異風(fēng)格的裝修圖紙，以及對(duì)一些設(shè)施的調(diào)試。

　　7、人員培訓(xùn)

　　由籌備經(jīng)理幫助加盟商進(jìn)行店面人員組織架構(gòu)的搭建事宜。前期招聘人員派送到直營(yíng)店進(jìn)行培訓(xùn)，并在培訓(xùn)后期進(jìn)行實(shí)際店面的運(yùn)營(yíng)管理操作。

啊哩鮮切牛肉粿條加盟流程資訊

啊哩鮮切牛肉粿條公司介紹

　　啊哩鮮切牛肉粿條有限公司是樂(lè)山市一道源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的漢族名菜。它的散寒止咳的藥膳性能，以臟補(bǔ)臟的中醫(yī)原理，大大提高了這道地方名食的品味和品位。啊哩鮮切牛肉粿條幾經(jīng)進(jìn)步，湯味更加考究。在傳統(tǒng)湯味的基礎(chǔ)上，新添了胡椒、味精、芽菜等現(xiàn)代佐料，滲入了幾十種中藥材熬制而成的“精湯”，更趨科學(xué)營(yíng)養(yǎng)。已構(gòu)成湯色碧清、香味綿長(zhǎng)、牛雜脆嫩、吃法多樣的四大特色。啊哩鮮切牛肉粿條是樂(lè)山的非物質(zhì)文明遺產(chǎn)，樂(lè)山大街小巷中少不了的一道美味，啊哩鮮切牛肉粿條豈但湯汁醇厚，味美鮮香，還有驅(qū)寒的結(jié)果。外地人在樂(lè)山吃過(guò)了啊哩鮮切牛肉粿條的，無(wú)不豎起大拇指。

　　相傳，在30年代初，老百姓民不聊生，貧病交加。當(dāng)時(shí)在四川樂(lè)山有位擅長(zhǎng)草藥，通曉歧黃之術(shù)的羅老中醫(yī)，懷著濟(jì)世救人之心，在樂(lè)山蘇稽鎮(zhèn)河邊懸鍋烹藥，救濟(jì)過(guò)往行人。此湯不只防病止渴，還能治普通風(fēng)寒感冒、胃病、牙痛等。其間，他看到一些大戶(hù)人家把牛雜（諸如腸子、牛骨、牛肚、草肚之類(lèi)）扔到河里，覺(jué)得很可惜。于是，他把牛雜撿回洗凈后，放在有草藥的湯鍋。結(jié)果發(fā)現(xiàn)熬出來(lái)的湯味甚是鮮香。因味特湯香，又有防病治病的結(jié)果。所以，特意來(lái)飲者絡(luò)繹不絕，堂堂爆滿(mǎn)。其間沒(méi)有席位者，有的站著，有的蹲著，有的就直接坐在門(mén)口的臺(tái)階上蹺著二郎腿端碗即食。久而久之食客們便形象的起了一個(gè)“制造/精制”牛肉的別稱(chēng)，且流傳至今。

　　所選香料有：蓽撥，三奈，八角，香皮，香草，茴香，草果，砂仁，白蔻，丁香，桂皮，香果，甘松，香葉，草寇。（以前加的有罌粟殼）制作辦法：鍋里加清水將上訴香料用布袋扎緊放入鍋，另參與老黃，胡椒粒，四川宜賓芽菜（不要切粒）雞精，味精，鹽。（當(dāng)鍋里飄出香料味是應(yīng)將料包撈出）將優(yōu)質(zhì)干辣椒置鐵鍋內(nèi)加少許菜籽油炒出香味起鍋搗爛（粗細(xì)以粉末較粗為佳）后，參加適量的味精和鹽。碗內(nèi)以生芹菜節(jié)墊底；香蔥花，香菜撒于燙熟牛雜上面。

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