現(xiàn)在大陸擁有獨(dú)一無二、品種繁多的火鍋文明及市場，尤其是個(gè)人小火鍋更是多如過江之鯽，由此觀察出人們特有的消費(fèi)形式-俗又大碗。但是，海底撈火鍋以為“湯頭”才是火鍋的靈魂，而現(xiàn)在百元平價(jià)火鍋湯頭實(shí)在差強(qiáng)人意，用餐環(huán)境也不好，只提供了便利，卻無法真正滿足消費(fèi)者的味蕾以及用餐感受。
海底撈火鍋加盟就是要協(xié)助加盟主賺錢
個(gè)人精致化的經(jīng)濟(jì)哲學(xué)已在消費(fèi)者群眾中展開，消費(fèi)型態(tài)也由普通吃得飽就好的實(shí)用性，加入了還要吃好吃的經(jīng)濟(jì)效果思緒，其實(shí)總歸說起來，客戶要求的是“價(jià)值與超值”。全新的市場定位“創(chuàng)造超值、滿足新市場”的重要營利形式，錯(cuò)過了關(guān)鍵時(shí)機(jī)、錯(cuò)過了對的營利形式，未來面對的將是無盡的價(jià)格戰(zhàn)爭。海底撈加盟都想到了，也為加盟商預(yù)備好了，“協(xié)助加盟主賺錢”是海底撈火鍋一直堅(jiān)持的經(jīng)營理念。
三好一公道 - 品牌好、產(chǎn)品好、技術(shù)好、價(jià)格公道
根據(jù)“低單價(jià)、高精致度”市場的需要，將效勞、湯頭、空間、食材、價(jià)格提出很好的搭配，物超所值的經(jīng)濟(jì)體驗(yàn)是海底撈給客人的承諾，希望加盟商能一起加入我們的行列，將幸福平價(jià)、味覺感動的優(yōu)質(zhì)體驗(yàn)帶給消費(fèi)者。
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