快餐,突出的特點(diǎn)就是“快”,這樣快節(jié)拍的飲食方式深受時間緊迫的工薪族和學(xué)生群體的喜歡。人口每年都在上漲,快餐的消費(fèi)群體每年都在擴(kuò)大,很多投資者看中快餐的高效益,紛紛決定開快餐店。這樣看來到底如何開快餐店呢?開個快餐店要多少錢呢?這些問題,小編來幫你解答。
如何開快餐店,主要步驟是這些:
1、店面選址
快餐店要開在適宜的地方才有生意。如今社會上誰最需要快餐,有兩大群體,一個是寫字樓里的上班族,還有一個就是學(xué)習(xí)任務(wù)重的初高中生。所以快餐店很好開在寫字樓、辦公樓、初高中學(xué)校旁邊。車站也是很好的選擇,由于車站的人流量大,有些趕時間的乘客也會選擇買了快餐在車上吃。
2、快餐品種
說起快餐品種,大局部人想到的就是蓋澆飯,炒飯炒面、套餐等等。所以千萬不要再選擇這方面的快餐了,雖然做起來快,也契合大局部人的品嘗,但市場競爭力過大,太平庸招來不了客戶。所以小編推薦張一碗過橋米線、鍋先森鹵肉飯、板燒小鎮(zhèn)這樣的特色快餐品牌,讓投資者能更快打入快餐市場。
3、效勞至上
快餐也屬于餐飲領(lǐng)域,所以一定要提供給客戶優(yōu)質(zhì)貼心的效勞。差異于其他餐飲領(lǐng)域的是,快餐的客戶群體在消費(fèi)時一直處于趕時間的狀態(tài),他們要的就是等侯時間短、上餐速度快。所以快餐店的員工每個人都要手腳麻利,及時清算桌面,打掃店面衛(wèi)生,這樣才能在短時間內(nèi)迎接更多的客戶。
如何開快餐店,做好這三點(diǎn)就夠了。開個快餐店要多少錢,小編這邊給大家大約算一下。
快餐店的店面不宜過大面積,由于快餐店的黃金時間只有中午、網(wǎng)上幾小時,大店面在空閑時候會形成浪費(fèi),而且小店面一次性接待的客戶沒這樣看來多,給廚房的壓力不大,能保證餐質(zhì)量量,留住更多忠實(shí)客戶。所以快餐店的面積在70平米左右就夠了。
開一家70平米的快餐店,其房租費(fèi)用在每月1萬元左右,裝修費(fèi)用為5萬元,設(shè)備原料洽購費(fèi)加起來4萬元,再加上開業(yè)推廣費(fèi)、人員工資費(fèi)、水電費(fèi)等,合計投資25萬元。
如何開快餐店,重點(diǎn)大家應(yīng)該都清楚了,開個快餐店要多少錢,投資者最最少要預(yù)備25萬花費(fèi)在前期成本投資上。餐飲領(lǐng)域的收益一直很高,快餐也不例外,所以開快餐店是投資者們致富的好選擇!
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