重慶人，都是無(wú)辣不歡的主，對(duì)吃火鍋勝過(guò)一切，不論是一個(gè)人，還是一群人；不論是夏天，還是冬天，每周都要吃火鍋；重慶人一出門(mén)，滿(mǎn)大街飄散著火鍋香，早已侵入肌理。毫不客氣的說(shuō)，火鍋，就是每個(gè)重慶人回到故鄉(xiāng)的“還魂湯”。
重慶火鍋風(fēng)起云涌，這個(gè)冬天重慶本地人吃的火鍋店是哪個(gè)品牌？經(jīng)過(guò)一番查閱，發(fā)現(xiàn)80%重慶人都會(huì)去山城小龍女火鍋店打卡，聽(tīng)說(shuō)火鍋加盟店遍布全國(guó)各地，數(shù)量高達(dá)400多家，開(kāi)到哪里火到哪里。本著一顆異常好奇的心，踏進(jìn)這家重慶正宗九宮格火鍋店。
簡(jiǎn)約而不失情調(diào)的門(mén)店裝修：以年輕時(shí)髦的花海音樂(lè)餐廳為主題，帶來(lái)味覺(jué)與聽(tīng)覺(jué)的雙重盛宴來(lái)襲，店內(nèi)四周鋪滿(mǎn)鮮花，充滿(mǎn)浪漫清新情調(diào)，仿佛置身于浪漫的花海，激發(fā)出內(nèi)心久違的安逸感，歌聲繚繞讓一切都顯得愈加溫馨！
山城小龍女火鍋鍋底有著30多種香料秘法炒制，搭配純正牛油和清熱除濕的中草藥，美味的同時(shí)還養(yǎng)生。湯紅味濃、辣而不燥，越煮越香，一次性使用潔凈健康。如果你并沒(méi)有這樣看來(lái)嗜辣如命的話(huà)，店內(nèi)還有特色菌湯、養(yǎng)顏番茄、養(yǎng)身三鮮鍋可供選擇。
只涮8秒的鮮毛肚：毛肚，肯定算火鍋里的C位，端上來(lái)時(shí)被干冰的霧氣籠罩著，透著朦朧美，和手掌差不多大小的鮮毛肚，層層躺著很是水靈。
涮上8秒剛剛好，撈起來(lái)時(shí)帶著紅油，裹著辣汁囫圇吞下，稍稍粗糙的表面和柔軟的舌頭摩擦，韌性和脆度都令人滿(mǎn)意，一口悶巨爽！真正的久煮不老，滋味分分秒殺別家！
秘制嫩牛肉：山城小龍女火鍋店內(nèi)的牛肉，每天都是老板清晨去市場(chǎng)親身挑選的上等牛肉，每一個(gè)部位都是精挑細(xì)選，講究程度絲毫不輸潮汕火鍋！燙熟之后，哪怕什么也不蘸，牛肉自身那種鮮甜也能清晰出現(xiàn)，帶著香辣的湯汁，一口淪陷，小編的心早已被虜獲！
肥牛公主：肥牛家家都有，但山城小龍女火鍋店選用來(lái)自英國(guó)的谷飼牛肉，一頭牛只出產(chǎn)5公斤，沖著這金貴度，必需點(diǎn)上一份！清晰的大理石花紋一看就是上品，悄悄夾起一片，在鍋里滾上一滾，牛油混合肉香在嘴里彌漫開(kāi)來(lái)，又香又醇，麻辣的感覺(jué)緊跟而上，味蕾瞬間全部被調(diào)動(dòng)起來(lái)，就一個(gè)字——“爽”！
純手打的鮮蝦滑：手工現(xiàn)打的蝦滑，全部被分成剛好一口的小餅，一股腦的滑進(jìn)鍋底，可以說(shuō)是很適合我這樣的懶癌患者！建議你試試它家的干碟，在辣椒面上裹上一圈，一口吞下，蝦肉的質(zhì)感直擊舌頭。
對(duì)一家火鍋店的迷戀，除了對(duì)滋味的追求，還有店內(nèi)一切的恰到好處的用心，更重要的還是質(zhì)量！山城小龍女火鍋全國(guó)400多家專(zhuān)賣(mài)店，用細(xì)節(jié)處便讓你感動(dòng)，迷戀！想親身體驗(yàn)可到：重慶渝中區(qū)觀音巖臨華大廈1樓（山城小龍女火鍋總店）。
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