一座皇城,一日三餐。百態(tài)人生,五味雜陳。若論老北京城的美食,恐怕三天三夜也說(shuō)不完,今天,小編要介紹的是北京回民小吃品牌中的佼佼者——錦芳小吃,關(guān)于:錦芳小吃總店地址在哪?北京錦芳小吃品種有哪些?下面,小編將具體介紹!
一、錦芳小吃總店地址:
錦芳回民小吃,原名“榮祥成”,在北京是有名的小吃店,于民國(guó)15年也就是1926年由山東德州人滿樂(lè)亭創(chuàng)建,當(dāng)時(shí)在崇文門外大街路東,后轉(zhuǎn)機(jī)、擴(kuò)建,又設(shè)分店,一直在變遷、發(fā)展之中。
這樣看來(lái),錦芳小吃總店地址在哪呢?經(jīng)查詢,具體地位:崇文區(qū)崇文門大街臨34號(hào)(紅橋市場(chǎng)北);官網(wǎng):http://8274.91jm.com/;如果大家有意深化了解,可通過(guò)以上渠道,進(jìn)行獲取。
二、北京錦芳小吃品種有哪些?
錦芳小吃主營(yíng)清真小吃,如:糖火燒、艾窩窩、麻團(tuán)、炸糕、蜜麻花、面茶、杏仁茶、一品燒餅、月餅、元宵等,品種多達(dá)60種,日投放20多種,好比:
1、炸糕:
有奶油炸糕、黃米面炸糕、江米面炸糕、燙面炸糕等品嘗,呈圓形,色白如霜,焦脆酥嫩,甜香馥郁,營(yíng)養(yǎng)豐富,易于消化。
做法:燒水,開(kāi)后改小火,將面粉倒人,迅速攪拌至灰白色,不粘手時(shí)取出,晾成燙面。白糖、香草粉用水化開(kāi),以及適量蛋液,分次加入燙面中,然后,加入奶油、糖水、香草粉水,揉搓均勻。鍋內(nèi)倒油,花生油、菜油、牛油皆可,火旺改小火,將面團(tuán)分成小球,摁成圓餅,逐一入油鍋,待膨起呈球狀且金黃色時(shí),撈出,滾上白糖。
2、元宵:
錦芳小吃的拳頭產(chǎn)品,品種有什錦、山楂、豆沙、桂花、青梅、黑芝麻、巧克力、椰蓉、奶油、蕃茄、玫瑰、葡萄干等10多種,外皮、內(nèi)餡松軟,入口香甜,不膩。
作為北京名小吃,錦芳云霄的品嘗一直被創(chuàng)新,好比麥乳精、玫瑰、椰蓉、葡萄干、果汁、番茄等等。
3、一品燒餅:
取名“一品”,可見(jiàn)其自信程度。錦芳小吃里的一品燒餅,餅皮酥層多,香甜可口,風(fēng)味獨(dú)一無(wú)二。其體形圓扁,色澤金黃,內(nèi)裹油酥,皮酥脆,餡香甜,滋味頗佳。
至此,錦芳小吃總店地址在哪?北京錦芳小吃品種有哪些?以上便是小編的全部介紹。如大家對(duì)之心動(dòng),非凡自己一探究竟,究竟是傳承了很久的風(fēng)味美食,還是值得一試的,至于投資或創(chuàng)業(yè),就看個(gè)人了!
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