重慶火鍋加盟作為餐飲領(lǐng)域中熱門項(xiàng)目，更多投資者想開一家重慶火鍋加盟店，但開一家重慶火鍋加盟店之前，投資者應(yīng)先對(duì)重慶火鍋加盟費(fèi)用有所了解，只有清楚才能對(duì)投資進(jìn)行資金規(guī)劃，防止后期經(jīng)營(yíng)中因資金短缺而無法開店。這樣看來，重慶火鍋加盟費(fèi)多少錢？資深餐飲人詳細(xì)分析費(fèi)用。
開一家重慶火鍋加?盟店費(fèi)用包含：品牌加盟費(fèi)、店面租金、裝修費(fèi)用、設(shè)備設(shè)備費(fèi)用、營(yíng)銷推廣費(fèi)用、流動(dòng)資金六大方面進(jìn)行分析。以中國(guó)十大火鍋加盟品牌——山城小龍女火鍋在二線城市開一家300㎡火鍋店為例，進(jìn)行詳細(xì)解析。
品牌加盟費(fèi)：
其中包含有品牌管理費(fèi)、品牌代理費(fèi)、保證金等，能夠得到公司對(duì)投資者全面的扶持。作為中國(guó)十大火鍋品牌——山城小龍女火鍋是根據(jù)加盟店面積大小收取，分為4.8萬、6.8萬、8.8萬三個(gè)層次，一次性收費(fèi)，后期不再收取任何費(fèi)用。扶持有：選址、店面裝修設(shè)計(jì)、物資配送、活動(dòng)策劃等。
裝修費(fèi)用：
根據(jù)中國(guó)十大火鍋品牌——山城小龍女火鍋400多家連鎖加盟店大數(shù)據(jù)分析：普通裝修費(fèi)用在500-1000元/㎡，精裝費(fèi)用則在1500-1800元/㎡。因此，建議加盟商采用“輕裝修，重裝飾”的裝修原則，不只能節(jié)約資金，而且裝修出來的效果也很好。
設(shè)備設(shè)備費(fèi)用：
設(shè)備費(fèi)用包含：前廳設(shè)備與后廚設(shè)備。前廳設(shè)備有(前臺(tái)、桌椅、燈具、電腦、調(diào)料臺(tái)等)，后廚有(冰柜、灶臺(tái)、制冰機(jī)、刨肉機(jī)等)。所需費(fèi)用合計(jì)在5-7萬元左右。
營(yíng)銷推廣費(fèi)用：
火鍋店在開業(yè)前期最需要的就是人氣累積，而適當(dāng)營(yíng)銷推廣能讓火鍋店積累口碑，只需推廣前期2個(gè)月即可，大約費(fèi)用在3萬元。
線上：電視、廣播、報(bào)紙、網(wǎng)絡(luò)、燈箱、廣告牌
線下：DM單、海報(bào)、腰鼓、路演、各種折扣優(yōu)惠、買贈(zèng)、抽獎(jiǎng)、會(huì)展
流動(dòng)資金：
在加盟店日常經(jīng)營(yíng)過程中需要預(yù)留局部資金，大約在2萬左右作為店面周轉(zhuǎn)使用。
以上重慶火鍋加盟必備六大費(fèi)用，開一家重慶山城小龍女火鍋店總投資費(fèi)用在40-60萬。根據(jù)山城小龍女火鍋全國(guó)400余家加盟店數(shù)據(jù)來看一家300㎡的火鍋店報(bào)答分析：
1.預(yù)設(shè)餐位：150位
2.日均上座率：200％（中午50％，晚上150％）
3.人均消費(fèi)：65元
4.日均營(yíng)業(yè)額：19500元，約2萬元
5.月營(yíng)業(yè)額：585000元?
6.投資報(bào)答期：約8-10個(gè)月
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