一、快餐只做外賣需要選擇合適的外賣平臺
隨著外賣行業(yè)的興起，各種各樣的外賣平臺也進入了大眾的視線當中，如果說想要開快餐店，而且打算只做外賣，那么首先就得找到一個合適的外賣平臺?，F(xiàn)在有不少外賣平臺已經(jīng)非常成熟，在市場上有著比較好的口碑，而且服務(wù)水平也不算差，商家入駐的時候可以多考慮這幾個平臺。
在確定平臺的時候還可以觀察一下周圍消費者都用哪個軟件的頻率高，這樣的話開店就會獲得一個不錯的生意。或者說大家也可以在各個平臺上都開店，然后再根據(jù)實際的銷售情況進行對比和分析，這樣就能更好的了解到底哪一個平臺比較好，將生意不好的注銷，只專注做生意好的即可。
二、快餐只做外賣要做好菜品
雖然說做的是外賣，但也不能忽視了菜品的治療。在選擇好平臺并且注冊好之后，大家就要對自己店內(nèi)的菜品做好調(diào)整，然后在上架到平臺里面，在大家整理菜品的時候，需要把價格標示清楚，這樣消費者就能知道自己吃的是什么樣的菜，需要花費多少錢。在上架菜品的時候一定要注意封面圖片的美觀度，因為現(xiàn)在店外的大部分都是比較年輕的消費者，如果說制作出精美的封面圖，往往能夠吸引他們的目光。
三、快餐只做外賣要注意產(chǎn)品包裝
外賣需要打包，這樣就涉及到產(chǎn)品包裝的問題，如果產(chǎn)品包裝的工作做得不好，會給顧客留下不良的印象。外賣和進店打包不一樣，它需要外賣配送員，如果打包不好，外賣小哥在配送的時候如果遇到顛簸路段，飯就會灑出來。等外賣員把外賣送到顧客手里時，菜品的質(zhì)量會受到很大的影響。
四、快餐只做外賣要合理營銷
現(xiàn)在市面上的快餐店非常多，只做外賣的快餐店也比比皆是，但并不是所有人的生意都非常好，這與營銷方式有著密切的關(guān)系，如果能做到合理營銷，店里的生意會更好。投資者可以了解一下你所選擇的外賣平臺的具體營銷規(guī)則后然后再去實施，一般來說外賣平臺在剛注冊的時候就會推出新店面的營銷方案。
如果說自身的條件比較好，建議采取付費推廣的形式把自己的店鋪放在平臺的首頁上，這樣就能讓更多的人看到。也可利用朋友圈、短視頻平臺等宣傳自己的店鋪，主要是在本地進行宣傳。
通過以上的介紹可以看出，快餐只做外賣是完全可以的。相對于直接開快餐店來說，只做外賣可以節(jié)省不少資金，因為這樣的店鋪并不需要進行精裝修，也不需要特別大的面積，只要注意店里的衛(wèi)生干凈即可，可以說整體的投資是比較少的。
