重慶十七門老火鍋為什么能加盟店遍地開花？

  嶄新的2019年已經(jīng)開始，相信諸多人都有創(chuàng)業(yè)想法。而創(chuàng)業(yè)第一步就是選擇一個優(yōu)質(zhì)投資品牌，現(xiàn)在創(chuàng)業(yè)品牌眾多，如果想要選擇一個投資小、風險低、報答快的品牌，那非正宗重慶九宮格火鍋加盟莫屬?！?br /> 正宗重慶九宮格火鍋加盟不斷深受創(chuàng)業(yè)者歡迎，其中的十七門重慶老火鍋更是博采眾家之長，憑借湯色紅亮，湯汁稠釅，老道醇厚，諸味協(xié)調(diào)，鮮香并重，回味悠長等特質(zhì)備受喜歡，成為投資熱門之選，同時2018年十七門重慶老火鍋遍地開花，簽約加盟數(shù)量達108家的緣由之一。
正宗重慶九宮格火鍋的精髓就是火鍋底料，而十七門重慶老火鍋底料，由精選的“伏椒”，即夏季伏天采收的辣椒色紅、味正、辣度適中;姜應選用貴州關嶺黃姜，汁足、辛辣無苦味;花椒選用色紅、顆粒豐滿、香味十足的四川茂汶花椒或陜西韓城大紅袍再加純正牛油、濃香菜油、特質(zhì)色拉油、精鹽、料酒、上百種香料等，格依照十七門火鍋古法底料熬制技藝所延續(xù)的選料、配料、冶料、熬油、下料、掌火、固色、升香、冷卻10大工序步驟，經(jīng)炒料師精工細火炒制4-5個小時而成。當然這只是十七門重慶老火鍋基礎料，也稱“母料”?！?br /> 在重慶九宮格火鍋業(yè)界，差異的炒料形式能炒出差異滋味。而十七門重慶老火鍋遵從古法秘方熬制的形式，使得底料集“色、香、味、意、形”于一體，出現(xiàn)出油而不膩嘴、辣而不刺喉、麻而不傷胃，且飄香四溢，耐人尋味等特點。同時也是重慶口碑前十火鍋——十七門重慶老火鍋白吃不厭、非吃不可等口號由來的緣由。　
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