國家有咖啡職業(yè)技能證書嗎？考咖啡師證書如何？

　　咖啡行業(yè)里目前最權(quán)威的咖啡師證書是由SCA（世界精品咖啡協(xié)會）所認(rèn)證頒發(fā)的證書，基本全球通用，同時也是國際上認(rèn)可度最高的咖啡師證書。SCA咖啡師證書分為初中高三級，初級咖啡師的考試較為簡單，課程的學(xué)習(xí)內(nèi)容以基礎(chǔ)理論以及實踐知識為主。

　　如果已經(jīng)在咖啡店工作過一定時間的小伙伴，基本不需要上認(rèn)證課程，直接去考SCA初級證書。如果覺得自己咖啡知識以及操作技能已經(jīng)有一定的水平，也可以跳過初級，直接去考SCA中級證書～SCA中級證書可以跳過初級直接考，但是SCA高級證書必須要先取得中級咖啡師證書。

　　Q-Grader是來自咖啡品質(zhì)學(xué)會CQI（Coffee Quality Institute）所認(rèn)證的咖啡豆品質(zhì)鑒定師之一，屬于SCA教育模塊的一個分支，也是目前咖啡認(rèn)證里面最貴的一項。

　　與SCA課程體系不同的是，CQI更傾向于生豆品質(zhì)鑒定，因此除了Q-Grader（阿拉比卡咖啡品種鑒定師）還會有R-Grader（羅布斯塔咖啡品種鑒定師）。如果只是想做一名普通的咖啡師/開家普通的咖啡店，其實真的不用考Q。

　　國家有咖啡職業(yè)技能證書嗎？

　　2016年，國務(wù)院取消了咖啡師在內(nèi)的61項職業(yè)資格許可和認(rèn)定。直到2019年，社會化職業(yè)技能等級認(rèn)定開始推行，中國咖啡師職業(yè)資格認(rèn)定轉(zhuǎn)為政府主導(dǎo)、第三方評價機(jī)構(gòu)認(rèn)定的形式開展。通俗點理解就是，現(xiàn)在全國各類職業(yè)技能等級證書的發(fā)放政府部門不再參與監(jiān)制,而是由第三方評價機(jī)構(gòu)獨(dú)立印制并發(fā)放。

　　目前，中華人民共和國人力資源和社會保障部在官網(wǎng)發(fā)布了咖啡師國家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)（征求意見稿），預(yù)計到明年，咖啡師認(rèn)證會重新出臺。若重新回歸，或許會成為國內(nèi)含金量最高的咖啡技能證書，但未必全球咖啡業(yè)界都會認(rèn)可。

　　關(guān)于國家職業(yè)資格證書改革前后的區(qū)別

　　不同點：1、新版證書人社部相關(guān)部門不再蓋章，統(tǒng)一蓋第三方鑒定認(rèn)證機(jī)構(gòu)的公章。2、新版證書封面不再有國徽，封面印制第三方鑒定認(rèn)證機(jī)構(gòu)的名稱。3、考試形式可采用線上或線下，由人社部相關(guān)監(jiān)管部門審批。4、改革后的證書統(tǒng)稱為職業(yè)技能等級證；改革前的證書統(tǒng)稱為國家職業(yè)資格證。

　　相同點：證書都能在國家人社部指定的職業(yè)技能等級官網(wǎng)站查詢。證書改革前后具有同等效力，全國通用，終身免審。

　　無論考什么等級的咖啡師證，價值并不在于那張證書的本身，而是整個學(xué)習(xí)過程帶給大家更多有意義和價值的東西。如果真的熱愛，能認(rèn)真面對、做好每一件事，沒有咖啡師證一樣能當(dāng)好的咖啡師?！　?/div>