楊國福不吹牛，沒這4點，就沒5000+店

　　這樣的成績，不僅源自我們對麻辣燙的創(chuàng)新和改良，比如制作出“可以喝的麻辣燙”，還包括使用“斤式自選”的服務(wù)模式以及“單人單鍋”的烹飪方式，而且我們構(gòu)建了一套完善的加盟模式，就是為了保障食品安全、服務(wù)質(zhì)量，以及所有的楊國福麻辣燙餐廳一致的用餐體驗。

　　不吹牛，沒這4點，就沒5000+店！

　　創(chuàng)新健康配方

　　很多人都知道，楊國福創(chuàng)新性的在麻辣燙湯底中加入全脂奶粉和牛骨粉等營養(yǎng)成分，因為在全脂奶粉中富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等人體必備的營養(yǎng)元素；而牛骨粉能穩(wěn)定提供人體所需的鈣元素及維生素D3，其萃取工藝與傳統(tǒng)的方式相比，更好地保留了牛骨本身的營養(yǎng)價值。這樣創(chuàng)新的營養(yǎng)配方，受到了越來越多的消費者喜愛。

　　采購端質(zhì)量控制

　　好的原料才是好味道的開始。

　　楊國福嚴(yán)格把控制作湯底的原料品質(zhì)，從特色原產(chǎn)地，精心挑選天然原料。比如，產(chǎn)自四川特定海拔地區(qū)的花椒，地底千米以下的井鹽，以及源自貴州的辣椒和廣西的黃冰糖等。

　　此外，楊國福謹慎挑選值得信賴的供應(yīng)商，比如，全脂奶粉來源于國際知名乳品品牌；牛骨粉供應(yīng)商希杰集團是一家國際食品生產(chǎn)企業(yè)；我們已與各大公司及特色原產(chǎn)地的供應(yīng)商建立密切的合作關(guān)系，形成了奶粉、牛骨粉、番茄醬及番茄粉、辣椒、花椒、黃冰糖等原材料的穩(wěn)定供應(yīng)渠道。

　　工廠端質(zhì)量控制

　　我們“可以喝的麻辣燙”湯底由楊國福的四川工廠自行生產(chǎn)。我們嚴(yán)格把控及監(jiān)督整個生產(chǎn)過程，確保從采用、維持優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)設(shè)備、監(jiān)督生產(chǎn)和操作流程每一環(huán)節(jié)等各方面把控品質(zhì)，實現(xiàn)我們價值觀中“健康”的理念。

　　餐廳端質(zhì)量控制

　　為了保證食品安全和品質(zhì)，楊國福對餐廳的食品制備、衛(wèi)生狀況有著嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)化要求。比如，麻辣燙湯底的熬制需要遵守我們既定的步驟進行，且當(dāng)天營業(yè)時間未銷售完畢的預(yù)制湯底餐廳必須進行銷毀，在任何情況下都不能在第二天使用。

　　此外，我們要求餐廳必須保證所供應(yīng)食品的新鮮度，已放入麻辣燙食品展柜但當(dāng)日未銷售完畢的凍品食材必須進行銷毀處理。同時，我們針對餐廳的所有區(qū)域，均有嚴(yán)格的衛(wèi)生要求。我們實施的“5S標(biāo)準(zhǔn)”，已經(jīng)作為標(biāo)準(zhǔn)化指引供加盟商日常運營參考。

　　高標(biāo)準(zhǔn)、易拓展、嚴(yán)管控的加盟模式，在確保實現(xiàn)高速擴張的同時，對所提供的食品質(zhì)量及服務(wù)水平作出毫不妥協(xié)的承諾，這也就是我們“健康、匠心、美好”價值觀的真實體現(xiàn)?！　?/div>