邢家鍋貼品牌始創(chuàng)于清光緒八年（公元1882年），是開封較早的地方名菜，很有名氣。開封的第一代傳人邢振業(yè)和邢振云，繼承并發(fā)展了這一著名的飲食絕技。經(jīng)過(guò)近一百年的實(shí)踐和探索，對(duì)其原有的工藝和配料進(jìn)行了多次創(chuàng)新，使其日趨完美，越來(lái)越精致，成為中國(guó)烹飪文化的一朵奇葩。
邢家鍋貼由開封“邢家鍋貼老店”獨(dú)家奉獻(xiàn)。現(xiàn)由邢振業(yè)老師的遺孀攜子孫在店親自操作指導(dǎo)，質(zhì)量上乘。食客贊譽(yù)其特色為：“皮薄餡大形似船，黃焦酥脆翅淋連。灌湯流油清香味，正宗美食傳百年。”邢家鍋貼之所以能夠長(zhǎng)盛不衰，主要是選料嚴(yán)謹(jǐn)，在制作流程中每道環(huán)節(jié)都嚴(yán)格把關(guān)，所有的主料，配料均一一認(rèn)真稱量，從不馬虎?；鸷蚯〉胶锰?，使煎制成的鍋貼達(dá)到色、香、味、形俱佳的效果。
一、品牌優(yōu)勢(shì)：邢家鍋貼作為一個(gè)粥品品牌，以食堂式及外賣多種形式，為消費(fèi)者提供以蓋飯、套餐為主的大眾餐飲服務(wù)。邢家鍋貼多年的經(jīng)營(yíng)與發(fā)展，積淀豐富的餐品資源，品牌以菜品優(yōu)勢(shì)、價(jià)格優(yōu)勢(shì)和服務(wù)優(yōu)勢(shì)，獲得消費(fèi)者認(rèn)可，也贏得了業(yè)內(nèi)口碑。加盟邢家鍋貼，可借助其自身的品牌影響力進(jìn)行發(fā)展。
二、餐品優(yōu)勢(shì)：邢家鍋貼以市場(chǎng)和消費(fèi)者的需求為基礎(chǔ)，以中、西式特色菜肴相結(jié)合的套餐形式，以營(yíng)養(yǎng)美味、健康安全、種類齊全等的點(diǎn)，制作美味餐食套餐。其中蜜汁排骨松香飯、泡菜五花肉大盆飯、芙蓉海鮮粥等菜式更成為了進(jìn)店點(diǎn)餐的明星菜品，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。邢家鍋貼通過(guò)提高品牌的服務(wù)能力，幫助品牌裂變發(fā)展，助力加盟商持續(xù)運(yùn)營(yíng)。
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