流量社會(huì)，食屋三士日式拉面如何占據(jù)市場(chǎng)？餐飲店有一個(gè)幾乎算是不會(huì)過(guò)時(shí)的的引流神器，較為直觀的因素--門(mén)面。俗話說(shuō)，“人的臉，樹(shù)的皮”，給消費(fèi)者的第一印象非常重要！現(xiàn)在市場(chǎng)上的日本料理越來(lái)越多，競(jìng)爭(zhēng)也越來(lái)越大。從市場(chǎng)細(xì)分的角度看，拉面是日本的國(guó)民食物，在影視、文化的傳輸上也有非常高的存在感。
在如今這個(gè)“流量社會(huì)”，產(chǎn)品做得好的商家不在少數(shù)，但死于沒(méi)有流量的商家同樣也是一抓一大把。想要開(kāi)好一家拉面店，只做好產(chǎn)品，還將“酒香不怕巷子深”的古訓(xùn)奉為圭臬，在當(dāng)前的市場(chǎng)環(huán)境中是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。想要讓自己的拉面店能夠吸引消費(fèi)者，迅速走紅，吸引流量是首要考慮因素，那么如何做到吸引消費(fèi)者、提高人氣呢?
有辨識(shí)度的顏值吸引人氣
做得好的門(mén)面在第一時(shí)間就能讓消費(fèi)者產(chǎn)生興趣，并且想一探究竟。這一點(diǎn)道理想必大家都懂，但是只是做得好看也還是不夠的，就如現(xiàn)在網(wǎng)紅美女一樣，漂亮歸漂亮，但是長(zhǎng)得差不多那也是不對(duì)，漂亮之余，還要有辨識(shí)度，讓人在眾多“網(wǎng)紅臉”中記住。
像食屋三士日式拉面那樣的品牌，日式風(fēng)情十足，紅色的圓形Logo也非常醒目，很容易就和其他日料店區(qū)分開(kāi)來(lái)?？块T(mén)面的顏值就能吸引人氣。
重視門(mén)店口碑營(yíng)銷(xiāo)
食屋三士日式拉面通過(guò)富有記憶點(diǎn)的日語(yǔ)服務(wù)或者節(jié)日活動(dòng)等引導(dǎo)食客做線上的自發(fā)宣傳，而且食屋三士日式拉面在空間設(shè)計(jì)上本身的優(yōu)勢(shì)--具有“一人食”專座，能夠引回頭客。注重用優(yōu)質(zhì)的服務(wù)鞏固自己的口碑，注重客人的反饋和意見(jiàn)?，F(xiàn)在的消費(fèi)者很多在社交媒體非?；钴S，購(gòu)物、消費(fèi)都熱衷用圖文模式記錄下來(lái)，像小紅書(shū)、抖音成為表達(dá)欲記錄的第一現(xiàn)場(chǎng)。所以他們愛(ài)“發(fā)文”的顧客都是行走的廣告牌，宣傳效應(yīng)并不比營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)差。
懂得線上造勢(shì)推廣
在線上宣傳上，曾經(jīng)憑一條POPING舞蹈視頻就刷爆抖音，紅遍全國(guó)，食客紛紛慕名而來(lái)。通過(guò)品牌的造勢(shì)加上本身品牌優(yōu)勢(shì)，很容易在消費(fèi)者心中留下印象。
食屋三士日式拉面的媒體矩陣資源+垂直社區(qū)雙引擎策略，一直讓它保持在日式拉面在國(guó)內(nèi)頭部曝光。在占據(jù)主流社交媒體曝光聲量的同時(shí)，對(duì)細(xì)分化的垂直社區(qū)也有相對(duì)應(yīng)的兼顧。對(duì)于加盟合作伙伴，會(huì)幫助其運(yùn)營(yíng)好門(mén)店的大眾點(diǎn)評(píng)、小紅書(shū)和抖音。官方通過(guò)拉面店發(fā)生的情景故事來(lái)吸引粉絲，達(dá)到品牌推廣效果。
流量社會(huì)，食屋三士日式拉面如何占據(jù)市場(chǎng)？除了以上三點(diǎn)外，其余的諸如選址、產(chǎn)品特色等都是最基礎(chǔ)的東西，所有的營(yíng)銷(xiāo)沒(méi)有基礎(chǔ)都是紙上談兵?？偠灾?，對(duì)餐飲投資者而言，需要多考察，多了解，才能提高成功的幾率。
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