人們對壽司的傳統(tǒng)印象,可能還停留在高端,價格高,但現(xiàn)實是隨著它的本土化,市面上出現(xiàn)了不少平價又美味的壽司店,讓更多人能夠享受到這樣美食,也為不少投資者創(chuàng)造了機會。那么,縣城開壽司店可以嗎?
現(xiàn)在大城市的壽司店非常多,甚至可以說市場已經(jīng)達到了飽和,如今要想在這塊市場里分一瓢羹,需要花費的經(jīng)歷和資金比之前都會超出許多,明顯是很不劃算的。而由于之前縣城一直被認為是消費力不夠的區(qū)域,壽司店可能只有寥寥幾家,或者根本沒有,競爭壓力特別小,這就為投資者創(chuàng)造了機會。
根據(jù)最新的消費數(shù)據(jù)顯示,縣城的經(jīng)濟水平已得到了長足的提升,但他們周邊的店鋪卻遠遠還沒有跟上,這就是一塊未被開發(fā)的市場。在縣城開壽司店,可以綜合考慮當?shù)氐慕?jīng)濟水平,再決定產(chǎn)品的定位和定價。只要壽司的味道過關,相信生意會源源不斷,是不少大型城市也不能比的。
投資者在縣城開壽司店時可考慮去掉受眾比較小的品類,多推出那些接受承受高的壽司,尤其是對準年輕人和小孩。前期由于壽司店可能名氣不響,要注意造勢,在讓利中線積累一定的客源和知名度,再通過口耳相傳使得壽司店不斷為人所知,以后肯定會有一家人來吃壽司的盛況??h城開壽司成本壓力也小,能夠讓不少迫于資金不足的創(chuàng)業(yè)者有機會開店。
縣城開壽司店可以嗎?也許并不遜色于一二線大城市,縣城開店的優(yōu)勢還是很明顯的,投資者不妨趁著別人還沒發(fā)現(xiàn),趕快抓住這一先機吧!
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