火鍋的味道，從第一次品嘗開始，就永遠(yuǎn)留在了胃里和心里。寒冬時(shí)，和朋友家人吃火鍋是最幸福的一件事，在小小的一張桌上，人間百態(tài)被無限放大，嬉笑怒罵間光陰飛逝?；疱伋缘貌粌H是味道，更是一種人氣。孤零零的一個(gè)人，沒人會想去吃火鍋。火鍋?zhàn)鳛樽罱用说囊粋€(gè)熱門項(xiàng)目，許多人都追著在問怎么加盟火鍋店?；疱伡用瞬⒉皇钦f說而已，前期有些準(zhǔn)備要先做起來。
一.先考慮自身?xiàng)l件
雖說餐飲行業(yè)的門檻低，但也并不是適合每一個(gè)人的。如果你只是一時(shí)眼紅，看到別人賺錢多，急匆匆地想進(jìn)入這個(gè)行業(yè)，那就要小心了。火鍋店的創(chuàng)業(yè)資金不在少數(shù)，而且每天起得早，睡得晚，想輕松的還是趁早放棄比較好。
二.仔細(xì)對比加盟費(fèi)
現(xiàn)在市面上的火鍋品牌還是非常多的，每家的加盟費(fèi)都不同。有些人想當(dāng)然地認(rèn)為加盟費(fèi)越貴就越好，便宜肯定沒好貨。事實(shí)上，有些品牌就是想多賺點(diǎn)加盟費(fèi)，它的實(shí)力卻很差，因此不能盲目地用加盟費(fèi)來定義好壞。
三.做好周邊市場調(diào)研
開一家火鍋店，要先去了解周邊的環(huán)境是不是適合開火鍋店，人們的口味是怎么樣的，旁邊同類型的店多不多，它們的經(jīng)營狀況如何，顧客的消費(fèi)大約在哪個(gè)檔次。有調(diào)查才有發(fā)言權(quán)，千萬不要想當(dāng)然，否則最后吃虧的是自己。
四.考察加盟店的優(yōu)勢
不同的火鍋品牌，它們的優(yōu)勢是不一樣的。有些菜品豐富，有些調(diào)料獨(dú)特，有些形式創(chuàng)新，有些銷售策略做得好。每個(gè)品牌店肯定都會夸自己，廣告的可信度是有待商榷的，因此還是要自己去實(shí)地考察發(fā)現(xiàn)，判斷這家火鍋店是否真的前景良好。
五.判斷品牌的可信度
不管加盟火鍋店的生意有多好，菜品有多吸引人，最基本的還是要正規(guī)合法。在加盟火鍋店的時(shí)候，要仔細(xì)考察火鍋店有沒有合法的經(jīng)營許可證，有沒有加盟的許可證等等。有些火鍋店在加盟前說得天花亂墜，幫助選址，開業(yè)，經(jīng)營；但加盟后卻杳無音信，完全沒有后續(xù)的扶持。因此加盟時(shí)，要將這些條款寫進(jìn)合同，不能聽信一面之詞。
朝天門火鍋經(jīng)過多年的錘煉與發(fā)展,憑借濃郁醇厚的火鍋味道、嚴(yán)謹(jǐn)有序的營運(yùn)管理、誠信高效的管理團(tuán)隊(duì)等優(yōu)勢形成了自己特有品牌特色，加盟店遍及了31個(gè)省和自治區(qū)。我們歡迎加盟者來實(shí)地考察，因?yàn)槲覀冇凶孕拍軌蜃屇銤M意！
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