隨著餐飲行業(yè)競爭的日益激烈，要想在餐飲業(yè)以絕對的優(yōu)勢獨(dú)占群雄，似乎成為了如今餐飲業(yè)不可逾越的挑戰(zhàn)，因此，餐飲品牌要想做強(qiáng)做大，加盟連鎖是一個必經(jīng)之路。俗話說“眾人拾柴火焰高”，做餐飲不僅需要實(shí)力和品牌，更需要經(jīng)營和管理，如何壯大和發(fā)展自己的餐飲品牌？擴(kuò)大合作伙伴，挖掘市場潛力，讓品牌力量在加盟餐飲中施展拳腳，我們可以從南粉北面的成功案例中尋找經(jīng)驗(yàn)。
南粉北面是重慶一家特色快餐飲食品牌，由全國著名的面點(diǎn)大師、川渝特色風(fēng)味大師何玉柱及其弟子開創(chuàng)，為重慶這美食之都注入了鮮活的力量。其主要經(jīng)營面類、粉類餐飲和營養(yǎng)套餐，在風(fēng)味上繼承了川渝的風(fēng)味特色，同時開創(chuàng)了80多種不同口味，適合不同人群，因此，南粉北面是一種適合跨地域經(jīng)營的快餐品牌。
南粉北面以其獨(dú)特的優(yōu)勢在全國已經(jīng)擁有300多家成功案例，其中對于中式快餐的青睞，成為現(xiàn)代人追求的餐飲時尚，一些洋快餐風(fēng)味也許很好，但是隨著我們中國人對于健康飲食的需求增加，中國傳統(tǒng)的飲食文化更被現(xiàn)代人看好，中式快餐原材料是五谷雜糧，用料講究，制作科學(xué)，為中國老百姓的健康生活又增添了一份亮麗的顏色。南粉北面再一次用事實(shí)證明，中式快餐在我國餐飲市場上有著美好的發(fā)展前景。
餐飲實(shí)力樹立的是品牌，而餐飲品牌的發(fā)揚(yáng)靠的是巧妙的經(jīng)營，餐飲經(jīng)營是一門藝術(shù)，而加盟連鎖的模式則是這藝術(shù)中非常出色的表現(xiàn)。加盟的連鎖方式在成就更多中小型投資者的同時，自己的實(shí)力會越來越壯大?！?br />
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