近年來，烘焙行業(yè)的市場發(fā)展是越來越好，這讓不少的創(chuàng)業(yè)者有了加盟開店的想法，其中就有很多人想開一家玖口拾光烘焙店，什么樣的地方適合開家蛋糕烘焙加盟店？那么在開店之前一定要找好店鋪的地址，這是十分重要的事項:
蛋糕烘焙在市場中的銷售情況一直都很不錯，是深受不同年齡階段消費人群所喜愛的美食，所以好的市場發(fā)展令不少的創(chuàng)業(yè)者們紛紛投資.
人來人往的地方，當然是開店的有利地方，但并非人多的地方就適合開店，還要分析一下哪些人來往，客流規(guī)律如何。首先要了解過往行人的年齡和性別，比如有些過路者是兒童，則他們可能是玩具店的顧客，但不會是烘焙小吃加盟店的顧客，其次要了解行人來往的高峰時間和稀少時間，再次要了解行人來往的目的及停留的時間。
對于想開蛋糕烘焙加盟店的朋友而言，擺在他們面前的第一個問題就是店鋪地址如何選擇。優(yōu)越的地理環(huán)境對于開店的人來講是很重要的，優(yōu)越的地理環(huán)境，沒有優(yōu)越環(huán)境的店誰會愿意駐足停留？
而一般而言，蛋糕烘焙加盟店的選址就是要選擇人口密集的地方，最重要的是目標顧客越密集越好，并且擁有旺盛的消費能力。根據(jù)商圈大小，要合理地規(guī)劃店鋪的面積大小，這樣才能夠保證更好地進行開店的細節(jié)打造，才有利于品牌的建設(shè)，蛋糕烘焙加盟店的店鋪面積大小的合理性和是否具備長期經(jīng)營的條件。
蛋糕烘焙加盟店周圍要有便利的交通條件，交通問題對每個人來說都很重要，店鋪位置的交通是否方便，是直接影響顧客流量的重要因素之一。通常而言，進入商店中的顧客數(shù)量，和當?shù)亟煌髁砍梢欢ū壤?，為自己選擇適合的位置，相信開店無難事。
大家不妨按照這個方法去選擇蛋糕烘焙加盟店的店址：
1、對本地的蛋糕烘焙店進行調(diào)查，將它們的位置標在地圖上。看看它們的選址特點，比如周圍人群密集的范圍半徑，總?cè)丝诙嗌?，這些信息調(diào)查清楚。
2、下一步就是根據(jù)地圖，標出你看好的地點。
3、確定該商圈內(nèi)是否有你的競爭對手，對彼此的實力進行權(quán)衡，然后決定是否需要更改地點。
4、了解商圈內(nèi)的人口、人口統(tǒng)計特性、購買力和其他相關(guān)信息，幫助你了解蛋糕烘焙加盟店的顧客群在哪里。
5、畫出可走到你店面的街道或公交者線路，了解顧客是否能很方便地到達那里。
開一家蛋糕烘焙加盟店，消費群體和地點都選好了那要怎樣經(jīng)營呢？
除了正常的銷售當然必不可少的是要進行一下營銷的策略，其中最見效的莫過于價格戰(zhàn)，由于面包店的經(jīng)營數(shù)量十分眾多，為了更好的生存不得不有一些價格上的優(yōu)惠在里邊，不然味道一樣的東西怎么會更加吸引消費者呢。其次就是品種和味道戰(zhàn)了，獨特創(chuàng)新一直以來都是各個行業(yè)追求的目標。面包的外形口味都會成為購買的影響因素。要想經(jīng)營長久當然細節(jié)是要注意的了，也是成敗的關(guān)鍵。
開面包加盟店的時候，宣傳策略不能少
經(jīng)營蛋糕烘焙加盟店，針對不同的地方消費群體宣傳的策略也很有講究，針對白領(lǐng)現(xiàn)在最好的辦法莫過于短信，網(wǎng)絡(luò)的推廣，想要開好面包加盟店，社交平臺效果最為明顯;而針對學(xué)生則需要用海報等進行宣傳，每當去學(xué)校路過是都會看見最新的打折促銷信息;而老年人，他們喜歡固定一家店，所以最好的方法就是發(fā)一些買幾次贈一次的優(yōu)惠券，這樣的方法會促進他們的購買欲。
面對市場上5-10萬烘焙加盟店琳瑯滿目。由于每個加盟店所做的項目不同，裝修風(fēng)格不同，必然會與自己的營業(yè)額直接掛鉤。烘培店裝修風(fēng)格，雖然不用太華麗，但一定要顯得明亮、整潔，光線要柔和，色彩搭配要適當。如果您的店面夠大應(yīng)該設(shè)置一些休閑座區(qū)提供客戶即時使用，既增加情調(diào)，營造溫馨浪漫的氛圍，也可方便客人休息聚集人氣。當然最終還是根據(jù)你打算開設(shè)的面包店相關(guān)情況，而決定總體的資金投資情況了。
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