大鵝家鹵鵝飯店精心挑選巨型獅頭鵝,每只鵝都嚴格挑選20斤以上,不養(yǎng)足180天根本不會拿出來鹵。鹵水汁是其中的靈魂,據說是來自澄海老板家的祖?zhèn)魅胤?,十多種香料一端上桌,層次豐富的鹵水香氣馬上撲鼻而來!
大鵝家每天鹵三批鵝,每隔一段時間就要吊一次鵝,每天晚上賣不完的鵝打折處理,絕不留“隔夜鵝”,鹵鵝肉味道偏咸香,經過長時間的鹵煮,鵝肉汁多肉嫩,吃起來倍有滋味兒!
一只鹵鵝好吃的部位太多,點份全鵝八拼拼盤,一整只鵝好吃的部位全湊齊了。厚厚的鵝肝浸透鹵水后不腥不柴,在燈光下透著油光,粉粉糯糯的口感,油亮的鵝翅、鵝掌在鹵水里浸透入味,輕輕一扯就肉骨分離!
加盟條件
具有較強的進取精神,有一定的經營背景和經驗,對企業(yè)管理具有基本概念;
對餐飲行業(yè)有了解,對特許經營有一定的認知;
對大鵝家鹵鵝飯店理有所了解,對"誠信、務實、創(chuàng)新"的經營理念有認同;
對餐飲店的經營管理能保持全身心的投入,能接受持續(xù)的提升訓練;
具備一定的資金實力,資金取得合法,有良好的資金信用,不從事違法或敗壞社會道德風氣的活動;
任何投資都存在風險,對投資的風險和收益有正確的認知和充分的心理準備;
擁有一個好的開店門店,門店租金適宜?!?br />
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