如果你細(xì)心觀察，并且真心想加入鹵味行業(yè)的就會(huì)發(fā)現(xiàn)，身邊很多人都是通過與鹵味熟食品牌合作成功賺到第一桶金的，而且這個(gè)的趨勢(shì)還在不斷上升。但這也給了許多品牌商空子可鉆，但市場(chǎng)不會(huì)說謊，特別是近年疫情，讓那些實(shí)力不夠，想割韭菜的品牌來了一次毀滅打擊。讓浮躁的市場(chǎng)回歸了本質(zhì)。消費(fèi)者也更認(rèn)準(zhǔn)那些健康有實(shí)力的品牌。
疫情讓市場(chǎng)來了一次大洗牌，真棒鴨抓住這個(gè)機(jī)會(huì)，帶著傳承百年鹵味技術(shù)，強(qiáng)勢(shì)入駐市場(chǎng)，真棒鴨以小投資、大回報(bào)、高利潤(rùn)、現(xiàn)金流、低門檻的優(yōu)勢(shì)迅速得到了大量客戶的認(rèn)可。并且這些也正是符合老百姓創(chuàng)業(yè)、企業(yè)白領(lǐng)做副業(yè)的核心標(biāo)準(zhǔn)，未來一定是通過品牌入駐，品牌經(jīng)營(yíng)來引爆市場(chǎng)的。
關(guān)鍵就看你有沒有認(rèn)真的分析身邊的市場(chǎng)和人群需求，有沒有認(rèn)真分析鹵味熟食行業(yè)，只要用心分析就一定能找到突破口。
大部分掙不著錢的原因：1、選址不會(huì)選，路上雖有人，但并不是我們的目標(biāo)客群;馬路上人挺多但人流方向與自己相反;門前馬路上車速太快，車停不下來，對(duì)面的顧客也不方便過來，等等。2、口味不行，資歷太淺，配方不夠高級(jí)，有明顯的香料味。3、不懂裝修，環(huán)境差，沒有設(shè)計(jì)感，沒有思想，沒有簡(jiǎn)潔、時(shí)尚、文化、干凈、整潔之感。4、沒有好的進(jìn)貨渠道，拿到的都是二手三手貨源，質(zhì)量也沒保障，進(jìn)化還貴，沒有價(jià)格優(yōu)勢(shì)。5、沒有好的營(yíng)銷模式，只會(huì)簡(jiǎn)單的價(jià)格戰(zhàn)，結(jié)果只能進(jìn)入降價(jià)就有顧客，回復(fù)價(jià)格就沒人的惡性循環(huán)。6、不懂選擇原材料、甄別大小料，導(dǎo)致質(zhì)量不好，出貨率還低。
為什么真棒鴨這么火爆，有什么秘訣嗎？
這個(gè)鹵味熟食加盟行業(yè)最關(guān)鍵的就是選對(duì)品牌，真棒鴨有十五年餐飲專人幫助你選址，帶你學(xué)習(xí)如何經(jīng)營(yíng)，帶店老師到現(xiàn)場(chǎng)親自幫你運(yùn)作。配方和工藝也都是經(jīng)過了千錘百煉，每個(gè)產(chǎn)品都是精益求精，每個(gè)口味都是特色。幫著學(xué)員出裝修圖紙，指導(dǎo)裝修，總部對(duì)材料供應(yīng)商也會(huì)經(jīng)過多重多人審核把關(guān)，保障學(xué)員進(jìn)貨的優(yōu)質(zhì)健康低價(jià)。師傅經(jīng)常強(qiáng)調(diào)不要把自己定位成單純的鹵貨師傅，而應(yīng)把自己定位成懂配方和工藝的營(yíng)銷專家。
既懂店面管理又懂營(yíng)銷的老師親自帶領(lǐng)，再配合上高出貨率帶來的高利潤(rùn)，店面想不掙錢都難。
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