滿朝佰家粥鋪創(chuàng)始人——鄧滿朝，來自湖南婁底農(nóng)村的80后小伙。如今他的身份是擁有800多家加盟店20家直營店及50余人運(yùn)營團(tuán)隊(duì)的粥店加盟連鎖品牌餐飲老總。
鄧滿朝先生是09年大學(xué)畢業(yè)的，在這個(gè)大學(xué)生遍地都是的年代，既沒有家庭背景又沒有社會(huì)工作經(jīng)歷，四處碰壁，在工作1年之后，他看準(zhǔn)了當(dāng)?shù)乜觳褪袌龅钠惹行枨?，開始創(chuàng)業(yè)。夢(mèng)想起步于一家快餐店，3層樓60平米不到的規(guī)模，和另一個(gè)合伙人一起支撐著120優(yōu)惠每月的租金。兩人身兼多職，炒菜、洗碗、送外賣……天道酬勤，生意越來越紅火?？上Ы?jīng)營不久便面臨拆遷。這段彌足珍貴的經(jīng)歷為他后來的創(chuàng)業(yè)提供了資金扶持。今日當(dāng)他談到面對(duì)困難應(yīng)該迎難而上時(shí)回憶起當(dāng)初開業(yè)時(shí)要把冰箱運(yùn)到三樓廚房的一段經(jīng)歷。三人用繩子綁著冰箱吊上三樓，歷經(jīng)艱辛吊上去后發(fā)現(xiàn)門太窄冰箱過不去，單獨(dú)的解決方法是拆掉旁邊的窗子，窗子上裝了鋼筋防盜窗。于是用一把從隔壁五金店買來的小鋸子一根一根的鋸掉。兩人輪流鋸，每鋸一根耗時(shí)1.5小時(shí)，從下午鋸到早上八點(diǎn)。雙手都是血泡，困難隨之解決了。
2010年下半年的時(shí)候，不安分的鄧滿朝先生在長沙開了一家火鍋店，由于產(chǎn)品單一，缺少特色，競爭對(duì)手過多，而且在開業(yè)之前，沒有對(duì)市場進(jìn)行充分的調(diào)查了解、產(chǎn)品分析、定位，造成生意是艱難維持。實(shí)在支撐不下去的時(shí)候，在家人和朋友的幫助下，轉(zhuǎn)戰(zhàn)做養(yǎng)生飲食行業(yè)。當(dāng)時(shí)鄧滿朝先生繼承祖業(yè)，開啟了成功的創(chuàng)業(yè)之旅——滿朝佰家粥鋪粥屋加盟。
開始店鋪并不怎么有發(fā)展，兩位加盟人隨之撤資，困難接踵而至，每月一萬二的店鋪?zhàn)饨鸺傲鶄€(gè)員工的飯碗都成了他較大的壓力。鄧滿朝先生在債臺(tái)高筑的情況下對(duì)佰家粥鋪?zhàn)龀隽艘幌盗姓{(diào)整，按照秘方，把傳統(tǒng)與現(xiàn)代工藝進(jìn)行結(jié)合，讓其秘方更加物盡其用。并研發(fā)出養(yǎng)生的一系列產(chǎn)品。如：美容養(yǎng)顏系列、有助于調(diào)節(jié)體脂系列、孕婦營養(yǎng)系列、少兒益智系列、高考能量系列及清心養(yǎng)神系列等和符合現(xiàn)代年輕人消費(fèi)的DIY自主模式。讓店面生意從原來的幾百塊錢一天銷售額到后面的幾千錢一天以及在節(jié)假日的時(shí)候上2-3萬一天的銷售額。盡管如今已是一位老總，仍能看到他在店門口叫賣與服務(wù)的身影，沒有一絲架子?，F(xiàn)在許多老板只知道坐門等客，守株待兔。相比之下，不得不說這是很值得學(xué)習(xí)與尊敬的行為。
在青春的路上，創(chuàng)業(yè)有時(shí)候是一個(gè)人的奮斗，是一場青春勵(lì)志之戰(zhàn)。能夠在這場戰(zhàn)爭中存活下來的人，不管他后贏了還是輸了，他已經(jīng)贏了自己，寫下了屬于他的青春勵(lì)志創(chuàng)業(yè)文章了。
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