在全球,連鎖加盟已有近160年的歷史,是一種被無數(shù)次驗證過的,成熟有效的商業(yè)模式。很多我們耳熟能詳?shù)倪B鎖品牌都是憑借加盟實現(xiàn)規(guī)模化的。
麥當勞肯德基這樣的連鎖加盟市場內(nèi)的巨頭品牌,旗下的店面屬于直營的僅有不到10%,偌大的濟南市據(jù)小編了解也僅有動物園北邊是直營店,其他基本都是加盟來的。
真正且健康的加盟,是一種雙贏的模式。品牌方向加盟商輸出其成熟的經(jīng)營資源,加盟商享受品牌紅利,共同把生意規(guī)模做大。這樣一來,加盟商借助品牌的勢能提高創(chuàng)業(yè)成功率,品牌方則通過門店的擴張,快速提升市場占有率。
在臭豆腐市場上的眾多品牌,創(chuàng)業(yè)者們應該如何選擇靠譜且適合自己的品牌呢?
第一、優(yōu)先選擇正規(guī)的品牌。
尤其是做餐飲,最好是選擇由真正的餐飲人做的品牌,而不是靠營銷打造出來的品牌。好味道才是餐飲小吃的重中之重,而火龍?zhí)镉洸粌H僅在味道上進行深入研究,在保證臭豆腐色香味俱全的基礎(chǔ)下,自有益生菌發(fā)酵臭豆腐配方,讓街邊小吃的衛(wèi)生安全問題也得到了解決。
第二,對有意向的連鎖品牌進行充分考察。
做加盟優(yōu)先看的就是時間,時間長短就是企業(yè)最好的背書。除了通過網(wǎng)絡上的信息了解品牌之外,一定要進行實地走訪,首先看這家品牌是否符合經(jīng)營資質(zhì),如果是個新興品牌,也需要了解品牌門店,也就是直營店是否至少存活了一年,或者至少擁有3家存活了一年以上的加盟店?;瘕?zhí)镉洺舳垢壳霸跐鲜杏袃杉抑睜I店,芙蓉街直營店從14年至今已有近七年的時間,已成為芙蓉街臭豆腐網(wǎng)紅打卡地,高新萬達金街從18年開業(yè)到現(xiàn)在也有3年之久。
第三,了解品牌產(chǎn)品、供應鏈實力。
產(chǎn)品,是持續(xù)吸引消費者的關(guān)鍵,也是決定品牌能夠走多遠的關(guān)鍵。成熟的連鎖加盟企業(yè)對產(chǎn)品品質(zhì)有著近乎偏執(zhí)的執(zhí)著?;瘕?zhí)镉洺舳垢c各大物流均有合作,每天發(fā)貨量都是以噸為單位,長久建立的供應鏈合作關(guān)系在出現(xiàn)問題時能夠及時解決,保證加盟商的使用時間不受惡劣天氣影響。
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