如今,火鍋行業(yè)是餐飲界的熱門行業(yè),很多創(chuàng)業(yè)者都想投身于火鍋行業(yè)。那么,餐飲小白應(yīng)如何開好火鍋加盟店?渝中記憶老火鍋向你分享成功秘訣,讓你不走彎路和錯路。
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1.市場調(diào)查
渝中記憶老火鍋建議創(chuàng)業(yè)者在開火鍋加盟店之前,先要進行市場調(diào)查,了解市場行情,同時還要調(diào)查店面周邊消費者消費水平和同行競爭狀況,然后制定正確的開店步驟和經(jīng)營策略。
2.地理位置
地理位置對于火鍋加盟店而言,是一個十分重要的因素,好地址能為火鍋加盟店帶來更多收益,一個好的店面應(yīng)該具備這幾個要素:人流量大,租金合理,交通便利,同行競爭小,門頭明顯等。
3. 裝修風(fēng)格
根據(jù)渝中記憶老火鍋的經(jīng)驗,好的裝修風(fēng)格能起到吸引顧客的作用,如時尚,傳統(tǒng),個性,復(fù)古,創(chuàng)意等等裝修風(fēng)格,有一個協(xié)調(diào)的風(fēng)格作為基礎(chǔ),加以小飾品點綴效果才能更好。
4.活動營銷
活動營銷是最常見的營銷方式,通常以打折、贈送禮品為主。這類營銷方式最簡單也最受顧客青睞,折扣力度越大,營銷效果越好。但是考慮到火鍋加盟店的經(jīng)營狀況,偶爾減少收益賺取人氣是可行的,但并不能高頻使用。
5.廣告宣傳
渝中記憶老火鍋建議創(chuàng)業(yè)者準備5萬元左右的資金,選擇報紙、電視或電臺等媒體,在開業(yè)前幾天的時間里做廣告宣傳,讓更多的人知道你的火鍋加盟店,吸引顧客前來。
你記住了嗎?
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