一提起酸菜魚，相信在許多人排名靠前反應(yīng)就是川菜館或者直接百度搜索“酸菜魚”，多到選擇恐懼癥都犯了。與此同時，隨著生活節(jié)拍越來越快，逐步興起的是快時尚餐飲行業(yè)的大潮發(fā)展。更多的小資白領(lǐng)、上班族都會直接選擇快餐化進(jìn)行填飽肚子，簡單又不浪費時間，但更多的時候是不講究。所以，為了讓人們既能吃好一頓飯，又能填飽肚子。
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貝哥魚妹將酸菜魚快餐化，平常需要等待30分鐘，如今只需5分鐘。出餐時間迅速加快，給消費者帶來更大的便利。對于合作商來說，操作簡單又快捷。
如今的消費者更注重營養(yǎng)、健康和口味，與其它肉類相比，幸福很簡單選用的龍利魚營養(yǎng)豐富、口感細(xì)膩?，F(xiàn)今，“貝哥魚妹”主打酸菜魚米飯、金湯魚米飯、番茄魚米飯、椒麻魚米飯、養(yǎng)生魚湯泡飯、三鮮魚湯泡飯等等，再加入各種花甲米線(米粉、米面)、爆魚、小吃飲料等，產(chǎn)品更具多元化。
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