臺灣丐幫鹵味位于105臺灣臺北市松山區(qū)延吉街2號,地理環(huán)境很好,小店環(huán)境也不錯,店員很熱情,很適合休息的時候吃點東西。鹵味很有特色,口感很好,打包是那種密封的盒子,這點非常好,不用擔(dān)心會撒出來了。
以師傅手工陶製大水缸及長方盤裝盛獨特特製滷肉燥乾拌麵,及以新鮮時蔬、大骨熬煮之高湯,煮出一碗碗湯麵,統(tǒng)傳美食大開口胃,配上滷味料理更是好的正餐、宵夜。
丐幫鹵味,秉持中國傳統(tǒng)精神,免費(fèi)提供精選紅、綠茶,熱情的招唿、迎接每位前來品嘗的顧客,并以一系列整體設(shè)計之古樸風(fēng)格內(nèi)裝、桌椅,加上名師特製燈籠及手工陶質(zhì)餐具,使每位食用者不僅享用美味健康的鹵味外,又能融入“藝術(shù)”之意境裡。同時享受食之味、賞之美;中華文化代代相傳、博大精深、歷史悠久,中華美食更是世界之Zui,文化資產(chǎn),鹵味為傳統(tǒng)美食之列、食之本,丐幫滷味將致力發(fā)展創(chuàng)新并將之發(fā)揚(yáng)光大。
在復(fù)合式店面推出后立刻造成旋風(fēng),令人眼睛為之一亮,同時也開始改變?nèi)藗儗u味為路邊攤販?zhǔn)鄣目捶?,漸漸將鹵味帶入正餐、主食之範(fàn)疇。
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