有這么一家火鍋深受重慶本地人民的熱愛(ài)，要知道在重慶能夠受到本地人歡迎的肯定是非常好吃的。廢話不多說(shuō)，說(shuō)的就是山城小龍女火鍋!山城小龍女火鍋到底有多好吃呢?我們就一起去探個(gè)究竟吧!
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鍋底決定了一頓火鍋的味道，也是重慶火鍋的精髓!食材在鍋底的加持下，變幻成各種曼妙的美味!加入幾十種香料6小時(shí)手工熬制，這樣的牛油鍋底辣而不燥，越煮越香!山城小龍女火鍋底料制作極其講究，牛油、花椒、辣椒……都是從不同的地方精選而來(lái)，就為了一鍋純正香濃的鍋底，麻辣、番茄、清湯任意切換，番茄鍋底同樣手工熬制，光是喝湯就超滿足了!鍋底出色，各種菜品也都優(yōu)質(zhì)不踩雷，一股腦全下鍋!咕嘟咕嘟的看著超有食欲!
不僅僅是鍋底，對(duì)于上桌的配菜也十分用心，肉片厚實(shí)新鮮口感十足，周身裹滿辣椒的麻辣牛肉，就算涮出來(lái)了辣椒也不會(huì)掉每一道菜品都是當(dāng)日新鮮，而且菜品擺盤(pán)精致仿佛“強(qiáng)迫癥”，帶給人視覺(jué)和味覺(jué)上的雙重享受，就和它一樣讓人享受的還有它的環(huán)境，和一般火鍋店完全不同，沒(méi)有到處遍布的矮桌，有的只是浪漫愜意的優(yōu)美環(huán)境!
大片的和牛肉肥瘦相間白里透紅，厚薄適中!食肉動(dòng)物在這里就能得到滿足!放入沸騰的牛油鍋底，來(lái)回涮兩下，牛肉吸飽了濃郁的牛油香氣，掛著紅油，一口入魂!
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