魚小漾酸菜魚品牌，被譽為酸菜魚界的“愛馬仕”。魚小漾酸菜魚品牌通過4大不同，創(chuàng)新了先喝湯，再吃魚，后泡飯的全新酸菜魚模式，成為了餐飲市場的一匹黑馬。魚小漾在一年內連開四家門店，85%的客群為女性顧客。
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魚小漾酸菜魚靠著機會及合格的選材迅速的打開了市場，讓人們知道，酸菜魚還有這樣一種吃法，不僅美味而且健康，吃出了意境還吃了生活的品質，籠絡了一眾吃貨的心。魚小漾酸菜魚簡單而又科學的吃飯流程，又讓酸菜魚的制作成本上大大降低，但是翻桌率卻不斷的攀升。
魚小漾這家餐廳的商業(yè)模式是只做單品，在此基礎上，將“奇”用到較好，不論是產(chǎn)品本身、體驗上，還是在定位上都打造出了屬于它自己的特色，并在餐飲中脫穎而出，將時常見到的酸菜魚開辟出了一片新天地。
加盟流程
1. 項目咨詢：電話了解魚小漾酸菜魚項目經(jīng)營理念，加盟制度，分析加盟優(yōu)勢。
2. 總部考察及簽約：實地考察，深入了解項目實力，確定項目，簽訂合同，繳納前期合同費用。
3. 店面審核：市場調查，商圈調查，風險預測。
4. 店鋪簽約：簽訂店鋪租賃合同。
5. 設計裝修：項目啟動，確定魚小漾酸菜魚店鋪尺寸后，2個工作日內完成效果圖，和客戶確定方案后，5個工作日內完成全套施工圖。
