重慶火鍋底料廠家？楠技術正宗，上百種美味自有工藝！
1、鮮香味美："一熱當之鮮"，食者邊燙邊食，熱與味結合；
2、口味大眾化：在品種和風味上實行了多樣化，可以滿足不同食客的需求；
3、用料更廣泛：以傳統(tǒng)的毛肚火鍋的"牛雜"到今天的飛禽、走獸、山珍、海味等原料的增加；
4、制作精細：從調味的選用必須是上乘外，湯料的熬制，原料的加工，味碟的配備，菜品的擺放，燙食的藝術都十分的講究有道理。
5、養(yǎng)身健體：由于用料的作用，對身體十分有益。如吃得大汗淋漓，對于治感冒有一定的結果，可祛風濕，特別是含有一定的營養(yǎng)的食品。
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火鍋技術培訓哪里好？楠自有工藝+實操，成功創(chuàng)業(yè)不是夢！
1、火鍋主料及配料的選材配置及加工處理方法；
2、各種火鍋湯底料的自有工藝及熬制；
3、各種風味小料（芝麻醬、紅油、辣椒油等）制作；
4、各式火鍋制作工藝流程及制作技巧。；
5、學員實操各式火鍋的制作；
6、學習多種開胃菜的制作；
7、火鍋店常用設備器具采購；
8、智慧之選預算分析及回避，火鍋店經營方法與管理。
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