鼎味美蛙魚頭創(chuàng)立于成都，隸屬于成都鼎味佳宴餐飲管理有限公司，創(chuàng)始團隊為四川大學(xué)發(fā)酵實驗室研究員，在周榮清教授的帶領(lǐng)下團隊將科學(xué)的研究方法與傳統(tǒng)行業(yè)結(jié)合，長期服務(wù)于各大餐飲企業(yè)，致力于提升底料口感和優(yōu)化企業(yè)成本，在底料研究領(lǐng)域具有扎實的科研基礎(chǔ)。創(chuàng)立階段，團隊花費三月時間揉合傳統(tǒng)火鍋底料與美蛙魚頭食材，在不斷的調(diào)試后成功研發(fā)出美蛙魚頭專用底料，投入使用后口味獲得顧客大量好評，得到市場驗證后，鼎味美蛙魚頭迅速發(fā)展壯大，成為美蛙魚頭行業(yè)的優(yōu)秀品牌。
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作為美蛙魚頭的元老品牌，公司的業(yè)務(wù)重點由Zui初的底料研發(fā)、中期的品牌推廣逐步轉(zhuǎn)向為科研檢測，為響應(yīng)創(chuàng)業(yè)號召，順應(yīng)幫扶理念，在餐飲創(chuàng)業(yè)成本不斷攀升的現(xiàn)今，公司逆向市場行情下調(diào)各類費用，以求以有限的力量在美蛙魚頭這個項目中承擔(dān)微小的社會責(zé)任，若您面臨困境、畢業(yè)不久、中途下崗或是殘疾人士等人生低谷，希望以美蛙魚頭項目創(chuàng)業(yè)起家，可參考優(yōu)惠政策條款或直接與公司聯(lián)系溝通，在特殊情況下，公司愿以微薄之力免費助您走好跨出困境排名靠前步。“安得廣廈千萬間，大庇天下寒士俱歡顏”是公司不變的經(jīng)營理念。
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