御膳坊燜鍋是美味燜鍋傳承百年傳統(tǒng)技法，結(jié)合現(xiàn)代先進的設(shè)備與技術(shù)，為消費者帶來美味又難忘的美食體驗，這就是御膳坊燜鍋!掀起美食消費新，帶動餐飲消費新時尚，御膳坊燜鍋為人們帶來健康的餐飲的同時也成為投資商爭相加盟的項目。
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獨特的工藝——是指烹制技法，御膳坊燜鍋以燜為主，用十多種新鮮蔬菜加之秘制的底油、醬汁以及各種藥料燜制各種肉類魚類海鮮等食物，營養(yǎng)不流失，汁濃味厚，綿嫩鮮香;加上秘制的高湯，還可涮吃各種蔬菜類，肉類食品，可謂先吃后涮，回味雋永!
古老的技法——穿越過幾百年歷史塵埃，底蘊深厚，是經(jīng)受了歲月檢驗了的古老吃法，有濃郁的人文色彩，稱得上御膳佳肴，御膳坊燜鍋滿足了人們體驗傳統(tǒng)宮廷文化的欲望。
鮮美的味道——所謂燜，就是不加一滴水，完全用蔬菜的水份加上醬汁的美味一燜到底，中途不揭蓋、不翻炒，肉、菜、佐料等不受空氣干擾，營養(yǎng)不會流失，御膳坊燜鍋完全補充人體所需的維生素及蛋白質(zhì)。
全新的風(fēng)尚——御膳坊燜鍋來自于傳統(tǒng)，不拘泥于傳統(tǒng)，而是與時俱進、繼往開來，釀制新配方、應(yīng)用新工具、創(chuàng)造新吃法，把燜鍋與涮、湯結(jié)合起來，順應(yīng)了新時代，創(chuàng)造了新模式，新潮流、新感覺、新味道，滿足了人們新吃法，開拓了新市場。
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